Mulți dintre noi s-au confruntat cu faptul că mâncărurile de pește gata ajung peste oase. Mă împiedică personal personal. Doar începe să se bucure de gust, și apoi aveți nevoie pentru a scoate prea mult. Să rezolvăm situația!
Descrierea preparării:
Dar știu o modalitate de a face un crap fără oase. Și nu va trebui să scoatem cu desăvârșire toate oasele înainte de gătit. Există o viclenie în care se vor pierde fără această muncă. Urmați instrucțiunile pentru a nu pierde toate punctele. Se dovedește o carne moale și delicată, caldă, de pește.
Scop: Pentru prânz / Pentru cină / Pentru masă festivă
Principalul ingredient. Pește și fructe de mare / Crap
Dish: Mâncăruri fierbinți / Vesela în manșon
Geografia bucătăriei: bucătăria rusă
Dieta: Alimente dietetice
ingrediente:
Crap - 1,5 kilograme
Marar - 1 creion
Sare - Pentru gust
Piper negru - Pentru gust
Porții: 3-4
Crapul curata si se spala. Lăsați-l să se usuce. Sare și piperul carcasei. Pentru a nu îndepărta oasele mici, luați un cuțit. Faceți multe tăieturi în întregul pește. Când se coace, oasele se evaporă. Acum scoateți crapul într-un manșon cu marar și cravată. Așezați vasul în cuptor la 220 grade pentru o oră. Tăiați peștele terminat în porții, privind din nou, astfel încât să nu existe oase.