- file de pui - 500 g;
- kefir - 110 ml;
- ouă - 3 bucăți;
- manga - 40 g;
- sare - la gust.
Timp de gătit - 1,5 ore.
Rezultat - 10 buc.
Când serviți acest fel de mâncare, puteți oferi orice fel de mâncare, sos sau legume proaspete.
Cum să gătești sufla de pui
În primul rând trebuie să pregătiți toate produsele necesare listate în lista ingredientelor. Kefir este de dorit să se ia un conținut de grăsime de 3,2%.
Pieptul de pui trebuie să fie spălat bine, puțin uscat, tăiat în bucăți și măcinat într-un mixer sau într-un măcinător de carne. Se separă gălbenușurile de proteine. Yolks pune în carne de pui (într-una din ouă au fost două gălbenușuri, astfel încât fotografia arată 4 galbenusuri).
Se adaugă, de asemenea, iaurt, sare și mango. Se amestecă totul bine și se lasă carnea tocată timp de 15 minute, astfel încât mango-ul să fie bine umflat.
Apoi, mixerele încep să biciuie proteinele și să facă acest lucru până când se transformă într-o spumă albă puternică. După aceea, puneți masa de proteine în carnea tocată și amestecați ușor totul.
Pentru a pregăti un suflet de pui într-un multivar pentru copii, cel mai bine este să folosiți matrițe de silicon pentru cupcakes. În ele este necesar să se descompună masa pregătită, fără a se raporta ușor la margini. Din numărul de produse declarate în ingrediente, se obțin 8-10 forme (în funcție de mărime), pe două file. Formochki pus într-un recipient pentru gătit pentru un cuplu.
Într-un castron multivarki se toarnă 700 ml apă fierbinte. Montați recipientul cu mucegaiuri în vas și selectați programul "Steam". Setați cronometrul timp de 25 de minute. După ce sufla semnalului sonor trebuie scoasă din recipient și când este ușor răcită, scoateți cu grijă din matrițe. Serviți-o mai bine într-o stare caldă.
Urmând instrucțiunile de mai sus, puteți pregăti cu ușurință un suflet de pui într-o multivarcă. Rețeta cu fotografii pas cu pas a descris în detaliu toate detaliile pregătirii acestui fel de mâncare delicioasă.
Au un apetit frumos!
Consultați alte rețete pas cu pas cu fotografii
