Pregătiți sucul de prune acasă nu este dificil. Și trebuie să învețe cum să facă acest lucru, pentru că nu toate sucurile atât de succes concentrația vitaminelor A, C și K. În plus, vitaminele sub formă lichidă sunt digerate mult mai ușor și nu trebuie să aibă o prune într-un număr mare - care poate fi plină de probleme cu intestinele (în fructe proaspete, o mulțime de fibre și pectină).
Am fost serios interesat de compoziția sucului de prune, m-am așezat pe Internet și asta am reușit să aflu. În plus față de vitaminele vitale de mai sus, acest suc conține tiamină, riboflavină, piridoxină și niacină. Nu vă speriați: este vorba doar de vitaminele B1, B2, B6 și B3. Beneficiile vitaminelor B pentru sănătate nu vor fi contestate? Și pe bună dreptate, nu face asta. Și sucul de prune conține, de asemenea, acizi clorogeni și neochlorogenici, care pot ajuta la protejarea organismului de deteriorarea radicalilor liberi. Este recomandat să-l utilizați în cazul persoanelor aflate în teren nefavorabil din punct de vedere ecologic, iar restul nu va face rău.
Selectarea chiuvetelor
Toate gospodinele experimentate cred că cel mai delicios suc este obținut din prune albastre. Dacă mai exact - cea a prunului maghiarului. Nu am nici un motiv să nu le cred. Când vreau să fac suc de prune, atunci mă duc la piață pentru maghiarul matur. Evit să cad, vierme și zdrobite, precum și fructe coapte, asemănătoare cu terci de ovăz. Cu siguranta incerc fructe inainte de a cumpara - ar trebui sa fie suculente.
Pregătirea scurgerilor
Du-te prin ele, chiar dacă sunteți sigur că ați cumpărat cele mai bune fructe. Aruncați toate improprii, de exemplu, spargere. După suc prelucrat termic nu se va - deci prin aceste fisuri pot pătrunde germeni în chiuvetă, și apoi în corpul tău. Cred că riscul de a contracta orice E. coli vă la ceva (amintiți-vă că viespile explozie turma si zboara de fructe, vectori de infecție). Spălați fructul ideal pentru prepararea sucului, scoateți din el oasele.
Pregătiți juicerul
Axiomul: toate părțile din storcător trebuie să fie curate și uscate. Strângeți dispozitivul și pregătiți un recipient pentru colectarea sucului. Poate fi un decantor curat sau un borcan cu capac. De asemenea, curat.
Prepararea sucului de prune
Pregătiți sucul de la chiuvetele spălate curățate, în conformitate cu instrucțiunile care v-au fost furnizate cu robotul dvs. de juicer. Încercați să acționați rapid, astfel încât substanțele utile să nu se evapore - este mai bine să beți suc proaspăt preparat. Este, de asemenea, mai bine să aveți grijă de ochelari curate în prealabil.
Pregătirea amestecurilor
Cu ce să amestecați sucul de prune pentru a face acest lucru este mai gustos?
Vă ofer câteva opțiuni:
- prun - un măr;
- prune - pere - mere;
- prune - caise;
- prune - piersici - caise - mere;
- prune - sfecla;
- prune - un portocaliu;
- prune - cireș - cireș.
Pregătirea sucului din prune dulci, trebuie să rețineți că este mai bine să-l diluați cu suc și suriozitate. Și dacă adăugați o altă formă dulce de suc, căutați cea mai mare sursă de suplimente.
Rețete de sucuri din prune și alte fructe (fructe de pădure)
Prun + măr
Combinație incredibil de delicioasă și foarte simplă de fructe de vară ușoare. Orice prune rotundă și mărul suculent de o clasă timpurie vor fi potrivite aici. Pentru 1 kg de prune luați o duzină de mere de mărime medie. Desfaceți merele din miez.
Prun + pere + mere
De ce nu puteți adăuga o pere? Prea dulce va deveni sapă, drăguță. Pentru 1 kg de prune ai nevoie de 3 pere mari și de cât mai multe mere. Spălați toate fructele, îndepărtați miezul de mere și pere.
Prune + caise
Aceasta este o combinație minunată, doar caisele nu sunt prea dulci. Combinație Uletny - una la una, adică pe kilogram de prune - un kilogram de caise. Scoateți pietrele de pe fructe.
Prune + piersici + caise + mere
Merele aici sunt rolul celui surorizat. Caisele și piersicile pot fi luate foarte dulce și dulci, iar prunele în general sunt oricare. Cu fructe de piatră, îndepărtați oasele, merele au un miez. Proporții: pe kilogram de prune 2 piersici mari, 3 caise și 2 mere.
Prun + sfecla
Combinație foarte interesantă cu efect laxativ. Copiii nu dau! Dacă suferiți de o tendință de tulburări ale tractului gastro-intestinal, nici măcar nu încercați! Pe rafturile de prune albastre dulci ia 1 suc de sfeclă de mici într-un pahar, țineți 15 minute, apoi se bea.
Acest lucru este de asemenea interesant:
Prune + portocaliu
Un citric plăcut acru va completa în mod eficient sucul de prune. Pentru 1 kg de fructe luați 2 mari portocale dulci.
Plum + cireș + cireș
Un amestec incredibil de gustos, laborios în gătit. Cireșele și cireșele trebuie curățate de oase, precum și de prune. Bomboanele iau 1 pahar pe kilogram de prune de orice fel.