1 porție de 15 minute
Pepperul bulgar ars cu siguranta va deveni cu siguranta unul dintre gustarile tale preferate. Se poate adăuga cu ușurință la salate sau la primii cursuri, precum și ca o gustare delicioasă independentă. Puteți servi ardei murate pe o masă festivă sau la o cină de familie. Oaspeții dvs. vor fi cu siguranță mulțumiți de acest fel de mâncare.
Dacă se dorește, piperul bulgărizat se poate face destul de ascuțit, dacă adăugați un pic mai fierbinte piper la el. Acest aperitiv va satisface cu siguranță pe cei care îi plac mâncărurile picante, dar nu încercați să le exagerați cu claritate, altfel vasul va fi imposibil de mâncat.
Cel mai bine este să colectezi piperul din grădina ta, deoarece legumele cultivate de mâinile tale sunt mai utile și conțin o cantitate imensă de vitamine. În plus, piperul cu paturile mai utile decât a cumpărat în magazin ca de multe ori, să crească fructe luminoase și cărnoase, vânzătorii fără scrupule folosesc aditivi chimici, care afectează în mod negativ organismul uman.
Ingredientele
Ardeiul dulce bulgar
Pregătiți cantitatea necesară de ingrediente pe care o veți folosi la gătitul varului pentru iarnă. Principalele ingrediente, și anume ardeiul bulgar și fierbinte, trebuie să fie spălate bine și curățate de semințe și tăiate din tulpini.
Apoi, trebuie să tăiați ardeii cu pătrate suficient de mari pentru a face mai convenabil să-l preparați în cutii. Puteți tăia ingredientele așa cum doriți, din acest motiv gustul vasului finit nu se va schimba deloc.
Îndepărtați piperul în borcane curate pregătite și sterilizate, apoi pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați în apă rece sare de mare, oregano, oțet și puțin zahăr. Toate acestea se amestecă cu grijă până se dizolvă complet, se trimite usturoi la cutii, apoi se topeste cu o marinadă. După închiderea cutiilor cu capace, lăsați piperul să stea o noapte întreagă într-un loc întunecos, iar dimineața piperul bulgar ars să fie gata pentru consum. Puteți să-l păstrați într-o pivniță sau într-un depozit până în iarna.
