Când aproape 50 dintre ei au fost deja decapitați, soții au observat brusc că una dintre păsări continuă să sară și să alerge, în ciuda absenței capului.
Puiul a trăit un an și jumătate cu un cap tăiat
Nepotul mare al fermierilor Troy Waters spune o legendă de familie care este transmisă din generație în generație.
"Seara, au plantat acest pui într-o cutie de mere și s-au dus la culcare. Și dimineața, străbunicul a deschis cutia și a văzut că puiul ăla blestemat era încă în viață ", spune Troy.
Spectacolul începe
Puiul a continuat să trăiască și, curând, știrea acestei curiozități sa răspândit peste tot în district. Un reporter de ziar local a venit la fermă pentru a vă asigura că toate acestea sunt adevărate și interviu cu fermierul.
Două săptămâni mai târziu, Olsen din Salt Lake City - pentru 450 km - a venit la producătorul unui spectacol și a început să-l convingă pe fermier să arate carnea de pui fără cap, desigur, pentru bani.
"Ferma la strabunicul de atunci nu era bogata, era necesar sa munceasca mult pentru a se intalni, asa ca propunerea era tentanta. Nu am fost, a decis el, și a mers la Salt Lake City ", spune Troy Waters.
Potrivit zvonurilor, oamenii de stiinta de la Universitatea din Salt Lake City, dupa ce au vazut carnea de pui, au incercat chirurgical sa inlature capetele altor pui si sa verifice daca vor trai dupa o astfel de operatiune.
Un an și jumătate fără cap
"Cu câțiva ani înainte de moartea sa, străbunicul a mărturisit că, din cauza neglijenței sale, puiul a murit, ca și cum ar purta ouă de aur", spune străbunul fermierului.
Cum este posibil acest lucru?
Oamenii de stiinta spun ca păsările pot da semne de viață înainte de 15 minute, după ce își pierd capul. Măduva spinării trimite semnale către diferite părți ale corpului, pasărea începe să sară, chiar să alerge. Dar acest lucru se oprește când corpul consumă oxigenul.
Dr. Tom Smalders de la Universitatea din Newcastle afirmă că cea mai misterioasă în această poveste a fost faptul că puiul nu a murit din cauza pierderii sângelui.
"Pierderea capului pentru o pasăre nu este atât de catastrofală ca, de exemplu, pentru un om - creierul păsărilor este foarte mic", spune el.
În ceea ce privește pierderea de sânge, omul de știință crede că sângele sa prăbușit rapid și s-a format un cheag de sânge la acest loc.