Rastegai - plăcinte coapte din aluat de drojdie cu o gaură în mijloc, în care umplutura este vizibilă. Un vas tradițional rusesc, deși alte națiuni au multe variante de plăcinte semi-deschise. De obicei, plăcinta este pur și simplu nu este complet manipulată, lăsând centrul deschis. Propun un mod ușor diferit de a crea plăcinte. astăzi avem plăcinte de barcă cu umplutură din cartofi, murături și cârnați afumați. Pirozhochki perfect pentru un ceai de familie, și pentru o gustare sau un picnic.
![Pies - bărci cu cârnați de cartofi și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas (rapid, gustos, ușor) Pies - vase cu cârnați și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas](https://images-on-off.com/images/197/rasstegailodochkiskartofelemkolbasoyisol-7fdf5add.jpg)
- 1 ceașcă de lapte,
- 3 linguri de ulei vegetal
- 1 lingură de zahăr
- 1 lingură de drojdie uscată
- 1 lingurita de sare
- 400 g de făină (aproximativ)
- 3 cartofi medii
- 200 g cârnați afumați
- 2-3 castraveți sărate
preparare
![Piesele - bărci cu cârnați de cartofi și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas (rețetă foto pas cu pas) Pies - vase cu cârnați și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas](https://images-on-off.com/images/197/rasstegailodochkiskartofelemkolbasoyisol-5adcc3f7.jpg)
![Piesele - bărci cu cârnați de cartofi și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas (în cuptor) Pies - vase cu cârnați și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas](https://images-on-off.com/images/197/rasstegailodochkiskartofelemkolbasoyisol-e3490971.jpg)
aluat pentru a taia in bucati un pic mai mic decat un ou de pui. Fiecare minge de aluat se rostogolea într-un tort plat oval subțire (3 - 5 mm). Faceți incizii transversale de-a lungul marginilor ca în fotografie.
![Piesele - ambarcatiuni cu cartofi si castravete salam, reteta pas cu pas (patties frumos) Pies - vase cu cârnați și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas](https://images-on-off.com/images/197/rasstegailodochkiskartofelemkolbasoyisol-89f9d3e4.jpg)
![Pies - barci cu cârnați și muraturi cartofi, rețetă fotografică turn-based (pentru un picnic) Pies - vase cu cârnați și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas](https://images-on-off.com/images/197/rasstegailodochkiskartofelemkolbasoyisol-87db9e03.jpg)
În mijloc pune umplutura. În primul rând, piure de cartofi, apoi castraveți și cârnați.
![Piesele - bărci cu cârnați de cartofi și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas (rețetă foto pas cu pas) Pies - vase cu cârnați și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas](https://images-on-off.com/images/197/rasstegailodochkiskartofelemkolbasoyisol-9a14fcda.jpg)
![Pies - bărci cu cârnați de cartofi și castraveți sărate, rețetă foto pas cu pas (pentru întreaga familie) Pies - vase cu cârnați și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas](https://images-on-off.com/images/197/rasstegailodochkiskartofelemkolbasoyisol-5e76725c.jpg)
înfășurați marginile aluatului în jurul umplerii, astfel încât gaura să fie tăiată de sus. Protejați marginea, dând plăcii o formă de barcă.
![Pies - bărci cu cârnați de cartofi și castraveți muiți, rețetă foto pas cu pas (plăcinte) Pies - vase cu cârnați și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas](https://images-on-off.com/images/197/rasstegailodochkiskartofelemkolbasoyisol-59bf5218.jpg)
![Pies - bărci cu cârnați de cartofi și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas (aluat de drojdie) Pies - vase cu cârnați și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas](https://images-on-off.com/images/197/rasstegailodochkiskartofelemkolbasoyisol-1d0b94d6.jpg)
![Piese - barci cu cârnați și muraturi de cartofi, rețetă fotografică în mișcare (fotografie) Pies - vase cu cârnați și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas](https://images-on-off.com/images/197/rasstegailodochkiskartofelemkolbasoyisol-7968198d.jpg)
![Piesele - bărci cu cârnați de cartofi și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas (rețetă foto pas cu pas) Pies - vase cu cârnați și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas](https://images-on-off.com/images/197/rasstegailodochkiskartofelemkolbasoyisol-3dd69088.jpg)
Coaceți la 220 - 240 ° C timp de aproximativ 20 de minute.
remarcă
Umplerea pentru plăcinte a servit în mod tradițional ca carne, pește, varză ... totul depinde de imaginația ta. Iubesc cu adevărat aceste plăcinte cu brânză de vaci, numai eu nu ascund marginile sub barcă, dar trec fiecare prin cealaltă, lăsându-le sub formă de aripi pe laturi.
![Piesele - ambarcatiuni cu cartofi si castravete salam, reteta pas cu pas (patties frumos) Pies - vase cu cârnați și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas](https://images-on-off.com/images/197/rasstegailodochkiskartofelemkolbasoyisol-612aedc1.jpg)
![Piesele - barci cu cârnați și muraturi de cartofi, rețetă fotografică turnantă (bărci) Pies - vase cu cârnați și castraveți murate, rețetă foto pas cu pas](https://images-on-off.com/images/197/rasstegailodochkiskartofelemkolbasoyisol-394adde7.jpg)
Astfel de cheesecake-turntables. Alegeți umplutura preferată - și luptați!
Bon apetit!
Dacă ți-a plăcut rețeta, împărtășești un link cu prietenii tăi în rețelele sociale făcând clic pe butonul de mai jos.