zahăr - la gust.
Din cantitatea indicată de ingrediente, am 24 de plăcinte.
În recipientul de paine se toarnă lapte cald, se toarnă zahărul, zahărul de vanilie și sarea. Adăugați untul topit și răcit.
Se toarnă făina și drojdia. Pune recipientul în filtrul de pâine, setați modul la "aluat de drojdie".
După 1 oră și 25 de minute, aluatul va fi gata. Transferați aluatul într-un castron, acoperiți cu un prosop și lăsați-l să stea pentru încă 30 de minute într-un loc cald.
Pentru a face un aluat fără un filtru de pâine în lapte cald, dizolvați zahăr, zahăr vanilat și sare, adăugați unt. Se amestecă făina cu drojdie uscată. Treceți treptat făină în amestecul de lapte, frământați aluatul moale. Puneți aluatul într-un castron, acoperiți cu un prosop și puneți-l într-un loc cald pentru o apropiere de o oră. Apoi aluatul aluat și se lasă timp de încă 30 de minute.
Spălați caisele pentru umplere, îndepărtați osul. Taiați caisele în felii subțiri.
Cozile cu caise se pun pe o foaie de coacere unsă, se acoperă cu un prosop și se lasă 20 de minute pentru a se apropia. Între timp, preîncălzi cuptorul la 190 de grade. Ou într-un castron, se agită cu o furculiță. Apropiați patatele cu un ou cu o perie. Puneți tava cu paietele în cuptorul preîncălzit timp de 20-25 minute și coaceți până la roșu.
Pregătiți plăcatele să treacă de la tava de copt la grătar și să se răcească.
