Pateuri rapide și dulci cu caise proaspete, fierte în cuptor. E atât de vară! Fără cuvinte inutile, mergeți direct la rețetă.
Rețetă pentru plăcinte cu caise
- Lapte - 250-300 ml.
- Drojdie uscată rapidă - 1-2 lingurițe.
- Unt - 70 g.
- Sare - 1-2 vârfuri;
- Ou de pui - 1-2 bucăți;
- O ceașcă de caise proaspete spălate;
- Făină - 3-3,5 cești;
- Zahăr - 8 linguri. linguri;
- În laptele cald, amestecați drojdia uscată.
- După 5 minute, amestecați în ceașcă 2 ouă, sare și 4 linguri de zahăr.
- Puneți uleiul înmuiat în oală în ouă și frecați cu o furculiță.
- Se toarnă ușor laptele cu drojdie și se învârte cu o furculiță sau cu o măturică.
- Adăugați treptat făină, amestecați în mod constant, astfel încât să nu se strângeți împreună bucăți.
- În cele din urmă, frământați aluatul. Am pus-o într-un loc cald timp de 30 de minute - ar trebui să crească.
Mergeți la umplutura de caise
- Caisele scapă de gropi.
- Tăiați caise în diagonală în 4-7 lobuli.
- Totul - umplutura este gata.
- Scopul acestei rețete a fost să arate tot gustul natural al caise. Nu stricați procedurile și ingredientele suplimentare.
- Ne întoarcem la test
- Frământăm aluatul, rostogoliți-l în cârnați.
- Le-am tăiat în bucăți identice.
- Turnăm bucățile de aluat în puncte mici.
- Am pus în mijlocul unui tort plat cateva felii de caise.
- Cu puțin zahăr.
- Împingându-ne marginile, turnați cutele. Puteți face plăcurile închise și puteți lăsa o mică gaură pentru frumusețe pe partea de sus.
- Răspândiți paturile pe o foaie de copt unsă.
- Încălziți cuptorul la 180 de grade.
- Coacem timp de 30 de minute.