Organizarea de activități de agrement și divertisment în complexul hotelier
Există multe forme diferite de animație și activități de agrement. Alegerea formelor concrete depinde de posibilitățile bazei materiale și tehnice a hotelului, localizarea și disponibilitatea infrastructurii, contingentul turiștilor, nivelul de pregătire profesională a lucrătorilor de petrecere a timpului liber. Formele de organizare a activităților de animație și de agrement sunt prezentate în Anexa 1.
Cele mai tradiționale forme de organizare a timpului liber sunt sportul - munca în masă, excursii, proiecții de filme, desfășurarea seriilor de odihnă.
În funcție de formele de organizare a divertismentului în complexul hotelier, structurile organizaționale ale serviciilor respective diferă de asemenea. O structură organizațională tipică a serviciului de agrement și de divertisment este prezentată în Anexa 2.
Conducerea generală a serviciului este asigurată de șeful organizației de agrement și divertisment. El se supune numai directorului general al hotelului. În subordinea sa sunt direct șefii departamentelor de servicii - administratori, asigurând îndeplinirea corespunzătoare a funcțiilor unității relevante. Astfel, sub supravegherea biroului de turism - organizarea și desfășurarea de excursii de vizitare a obiectivelor turistice - vizitarea unor locuri remarcabile precum: muzee, monumente și cultură etc.
Salonul de înfrumusețare oferă servicii de cosmetologie și proceduri estetice.
Centrul de Fitness oferă servicii oaspeților în realizarea armoniei tuturor funcțiilor corpului uman, creând proporțiile necesare ale corpului, eliminând stresul.
Café Internet oferă acces non-stop la Internet. Aici oaspetele poate folosi poșta electronică, fotocopiază, imprimă și scanează documentul necesar. Administratorul de divertisment este principalul administrator al sistemului de animație. El ascultă șeful serviciului.
- Numele emisiunii, care dezvăluie esența prezentării și creează o dispoziție;
- gen, care creează o atmosferă unică și senzații pentru public (comedie, muzică, etc.). Toate fragmentele și numerele trebuie combinate astfel încât să se formeze o singură imagine a reprezentării date;
- plan de scenarii, care enumeră fragmentele, elementele, evenimentele în curs de dezvoltare; precum și o listă de personaje, relația dintre acestea și mișcare. Trebuie să fie o cravată, culminare și dezintegrare;
- un scenariu în care toate elementele planului de scenariu sunt descrise în detaliu și elaborate, precum și lucrările asupra părții literare - dezvoltarea dialogurilor, monologilor, studiul stilului de vorbire;
- planul directorului este traducerea literaturii în limba acțiunii (dacă aceasta este o declarație bazată pe o lucrare literară), compilația, coordonarea lanțului continuu, lucrul cu sunetul, lumina și tehnologia.
La fel de important este în cazul în care va fi elaborat această acțiune (la site-ul într-o cafenea, lângă piscină), pentru a determina ritmul, tempo-ul, momentele de cotitură și perioada spectaculoasă repetiții presupusă. Partea principală a programului de divertisment hotelier este spectacole de seară. Acestea ar trebui să fie foarte diverse în decor, conținut, costume și să provoace interes pentru toți turiștii. De obicei, ei sunt prezenți de toți animatorii. Organizatorii încearcă să umple fiecare spectacol cu culori luminoase și unic "zest". În forma ei pot fi foarte diferite: mici scena internă, jucat de actori, animatori sau spectacol de teatru în care spectatorii grave participă, invitat la rolul de pre-definite.