Memoria genetică a mierei este un fenomen care se află încă la vârful popularității. Mulți oameni se întreabă dacă mitul sau adevărul este un fapt?
Mierea este un produs care a fost popular în toată lumea din cele mai vechi timpuri. Strămoșii noștri au descoperit stupi în habitatul lor natural, au extras miere de la ei și mai târziu au învățat cum să aranjeze apiculturi pe cont propriu.
Astăzi este destul de greu să găsim miere de bună calitate, deoarece înalta concurență în apicultură provoacă mulți fermieri să folosească tot felul de aditivi. Memoria genetică a mierii ajută la determinarea calității produsului, iar mii de oameni au fost mult timp convinși de realitatea acestui proces.
Fanii unui produs dulce și sănătos știu cu siguranță cum să determine mierea. Obținut în mod natural fără ajutorul auxiliarilor auxiliari și miere, care nu este produsă în cel mai cinstit mod. Pentru aceasta, au fost create mii de moduri, cu ajutorul cărora puteți alege nu numai mierea gustoasă, ci și cea mai utilă.
caracteristici
Memoria biologică a oamenilor de produs este folosită pentru a numi fenomenul care apare după adăugarea unei cantități mici de miere în apa de izvor. Atunci când se efectuează astfel de acțiuni, produsul de pe suprafața lichidului formează celule specifice celulelor și, astfel, oamenii decid că mierea este de înaltă calitate și naturală.
Dar această problemă este extrem de controversată, deoarece nu există dovezi concrete care să demonstreze că mitul sau adevărul este un fenomen până acum.
Merită să înțelegem momentul în care, chiar dacă acest fenomen este doar o mișcare de marketing, realitatea lui are dreptul să existe. Oamenii de știință încearcă să studieze această întrebare în detaliu de mai mulți ani, iar unele studii s-au dovedit destul de reușite.
Celulele Benard
Oamenii de știință au reușit să afle că fenomenul pe care conștientizatorul produsului îl vede atunci când adaugă o cantitate mică la apa de izvor este doar formarea așa-numitelor "celule Benard".
Acest efect este cunoscut pe scară largă fizicienilor și este principiul autoorganizării materiei. Din acest motiv, devine evident că nu este posibil să se dovedească calitatea înaltă a producției de albine dulci, iar toți cei care pretind contrariul doresc doar să vândă cât mai mult posibil produsul produs pe propria fermă.
Atunci când adăugați dulciuri în apă și agitați-o orizontal, puteți vedea ceva care seamănă cu o fagure de miere. Dar acest lucru nu poate vorbi în niciun fel despre calitatea superioară a produsului și a așa-numitei sale memorii genetice, deoarece acest fenomen are loc cu o cantitate imensă de substanțe și fizicienii au studiat mult timp acest efect.
Acest lucru, desigur, nu înseamnă deloc că mierea care este testată prin această metodă este de calitate slabă, dar metode mai realiste și uzuale pot fi folosite pentru a rafina calitatea produsului.
Naturalitatea mierei
Determinarea calității și naturalității mierei se poate face în moduri destul de simple, fără a recurge la fenomene îndoielnice numite memorie genetică sau biologică. Pentru a face acest lucru, este suficient să faceți câțiva pași simpli, după care veți fi siguri că înainte de miere naturală de cea mai înaltă calitate:
- Miere produsă de albine într-o vierme și creată fără aditivi chimici, ușor frecată cu degetele și aproape complet absorbită în piele.
- Delicaterea naturală în timp cristalizează, apare efectul crustei confiate, este practic imposibil să se întâlnească un astfel de fenomen.
- Acest produs este ușor de determinat prin gust - desigur, va fi dulce, dar va păstra o anumită astringență, o senzație de arsură poate apărea pe limbă. Gustul de caramel dulce în acest caz va apărea numai după încălzire, dar cu acest tratament pierde multe dintre calitățile sale pozitive.
- Mierea falsă poate fi recunoscută din cauza lipsei de miros. Dacă mierea, pe care o cumpărați, are o aromă strălucitoare și strălucitoare - aveți un produs natural.
Fără a recurge la astfel de metode ca definirea memoriei genetice, se poate exclude cu ușurință un fals dintr-un număr de miere naturală. Pentru a face acest lucru, este suficient să cunoaștem factorii prin care un produs artificial diferă de prezentul și atunci nu veți fi niciodată confundat în alegerea voastră.
Caracteristicile caracteristice ale falsificării sunt următoarele:
- Stralucirea, amintește de chihlimbar, transparența puternică nu este inerentă produsului natural, cel mai probabil a fost încălzită pentru a spori atractivitatea, în timp ce și-a pierdut calitățile valoroase.
- Spuma de pe suprafață indică faptul că produsul nu este coaptă.
- Lipsa aromelor și a umbrelor prea ușoare indică faptul că produsul conține prea mult zahăr adăugat artificial.
- Greutatea unui litru este mai mică de 1,4 kilograme - un semn sigur că încercați să vindeți un fals.
Fiți atenți! Chiar și într-un laborator specializat nu este întotdeauna posibilă obținerea unor date detaliate privind calitatea produsului produs de albine. Prin urmare, încercați să verificați pe cont propriu toți factorii, în caz contrar riscați să cheltuiți banii, fără a obține beneficiile așteptate.
În ciuda faptului că unele modalități de a determina calitatea produsului sunt doar un mit, oricine poate recunoaște un fals. Pentru a face acest lucru, este suficient să vă tratați cu atenție achiziția, să verificați toate abaterile posibile de la normă și să aveți încredere într-un anumit producător, a cărui calitate este confirmată de experiența și opinia altor cumpărători. Numai în acest fel veți obține întregul complex de vitamine și minerale, savurând un gust plăcut.