Dacă nu sunteți obișnuiți să vedeți într-o supă un produs cum ar fi porumb, puteți săriți o mulțime de delicioase! Și nu numai delicioase, deoarece porumb este, de asemenea, foarte util! Este cunoscut faptul că, în contrast cu mazăre și fasole, porumb în păstrarea proprietăților sale utile nu sunt pierdute și bine tolerate de către tractul gastrointestinal uman fără toate probleme în formă de balonare. Aceasta înseamnă că poate fi inclus în meniul dvs. chiar și în timpul iernii, chiar și în vară, și nu numai în salate. De exemplu, aici este o supa de soare are o mare șansă de a vă rugăm să copiilor tăi, pentru că este foarte ușor, luminos, delicios, într-un cuvânt „de aur“!
Ingrediente pentru prepararea supă de aur (pentru 2-2,5 l de apă):
- carne de pui sau file de pui - 200-300 g
- conserve de porumb - 1 oală
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- cartofi - 2 buc.
- paste - toate pentru a gusta
- ou pui - 2 buc.
- proaspete verde - la gust
- sare - la gust
- legume sau unt
Reteta pentru prepararea unei supă de aur:
Pan pus pe placa cu apă rece curată (2-2,5 L) și bucăți de fierbe supa de pui, și în timp ce toate produsele necesare pentru a se pregăti pentru supa Staphylococcus: Se amestecă sare cu două ouă.
Se toarnă amestecul de ou în tigaie, cu adaos de 20-25 g de cremă sau 1-2 linguri de legume (floarea soarelui, porumb, măsline) ulei și se fierbe un ou nu este clătite prea gros.
Când se clocotește ouatul, tăiați-l în mod arbitrar - pătrate, tăiței lungi sau scurte.
Tăiați ceapa și morcovii, legați legumele câteva (3-4) minute, amestecând.
Adăugați porumb conservat la ceapă și morcovi, fierte împreună pentru încă 2-3 minute.
Când bulionul de pui este complet gata - pentru a coborî în el un cartof curățat și tăiat, să gătească până când cartoful este gata timp de 10-15 minute.
Apoi transferați morcovii, ceapa și porumbul din tigaie împreună cu uleiul vegetal, dacă este necesar, sezonați supa la gust.
Se toarnă în pasta de supa fierbinte, de preferință o vermicelli subțire, tăiței sau alte paste mici, care este rapid gătit.
La sfârșitul sfârșitului puneți în clătite de ouă clătite de ou.
Se condimentează supa cu ierburi proaspete sau inele de ceapă verde.
Imediat se toarnă pe plăci și servesc la masă.
Supa "de aur" cu porumb și ouă clătite este gata!
