Singurul lucru care protejează o persoană de pizza zilnică de gătit este conținutul său de calorii. Aluatul delicios și nutritiv combinat cu umplerea - garantează apariția de kilograme în plus. Dar cine are nevoie de aceste probleme, mai ales vara? Cu toate acestea, dacă într-adevăr doriți să încercați pizza, atunci puteți merge pentru unele trucuri. De exemplu, schimbați aluatul la o dietă.
Imaginați-vă, setul obișnuit de alimente delicioase, o umplere minunată, cu toate acestea, kilogramele în plus nu vor apărea. Și asta e tot, pentru că vom schimba aluatul. Va fi posibil, există o delicatesă preferată fără remușcări, iar kilogramele nu vor crește. Dacă utilizați aceste rețete, în curând veți înțelege că pizza poate, este necesar și, cel mai important, este util să mănânci chiar și în timp ce stați pe o dietă. Trebuie doar să urmați aceste rețete.
Dacă doriți să scăpați în greutate, citiți materialul.
Variante ale testului dietetic pentru setul de pizza. De exemplu, aluatul pe chefir.
Aluat iaurtul din iaurt
- 1 ceașcă de zahăr cu conținut scăzut de grăsimi;
- 1 ou alb;
- 1 ou;
- 1 ceașcă de fulgi de ovăz;
- sare.
Instrucțiuni pas-cu-pas
- Kefirul, proteinele, oulul și sarea trebuie amestecate la o consistență omogenă, se adaugă făină de ovăz și se aduce la starea de smântână groasă.
- Puneți amestecul rezultat în frigider timp de aproximativ 30 de minute. Verificați dacă este înghețat, dacă nu, trimiteți-l să înghețe mai departe.
- Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt. turnați aluatul lichid gata preparat pe o foaie de copt pre-pregătită, lăsați-o cu o spatulă.
- Puneți tortul în cuptor și coaceți până la jumătate gătite.
- Puneți deasupra umpluturii și trimiteți aluatul timp de încă 10-20 de minute (în funcție de umplutură)
Acest aluat se dovedește a fi moale și dens, ceea ce vă permite să experimentați și să utilizați absolut orice umplutură.
Aluatul de spanac
Set de produse pentru gătit:
- 2 cesti de spanac brut;
- 1 ou de pui;
- 1 cană de orice fel de brânză rasă;
- condimente pentru gust.
Instrucțiuni pas-cu-pas
- Este necesar să mănânci spanacul într-o masă omogenă.
- Adăugați 1 ou și amestecați totul.
- În amestecul rezultat de spanac și ouă, se adaugă 1 cană de brânză rasă pentru a se amesteca.
- Sapați piperul și adăugați condimente pe gust.
- Se toarnă aluatul într-o formă pregătită, acoperită cu pergament.
Aluatul trebuie să fie coaptă până când se gătește jumătate, apoi acoperă cu umplutura.
Aluat din făină integrală
Set de produse pentru gătit:
- un pahar de făină integrală;
- 1 ou;
- 4 proteină;
- un vârf de sare.
- o lingurita de praf de copt;
Instrucțiuni pas-cu-pas
- Bateți cu un mixer într-un castron adânc de 4 veverițe și 1 ou.
- Adăugați puțină făină și sare, precum și o pulbere de copt. Se amestecă și se adaugă restul făinii.
- Frăgeam aluatul pentru pizza. Facem acest lucru pentru ca toate bucățile de făină să fie dizolvate. Formăm tortul.
- Într-un cuptor cald, trimitem tortul rezultat pe o foaie de copt. Coaceți-l timp de 20 de minute. La sfârșitul timpului, puteți să vă ocupați de umplere.
Rezultatul este destul de scăzut de calorii și util. Potrivit pentru persoanele care se îngrijesc de forma lor.
Aluat din făină de hrișcă
Set de produse pentru gătit:
- 300 grame de făină de hrișcă;
- 50 de grame de unt sau margarină;
- 1 ou de pui;
- apă caldă;
- 2 linguri de ulei de măsline;
Instrucțiuni pas-cu-pas
- Luăm o jumătate de făină de hrișcă și amestecăm cu unt (margarină), obținem un amestec cu ceva asemănător unor mici cruste. Se adaugă oul și restul făinii de hrișcă, se toarnă într-un pahar de apă caldă fiartă. Frământați un aluat abrupt.
- Cuptorul se încălzește până la 180 de grade.
- Rolați-vă și puneți-o pe o foaie de copt unsă. Coaceți timp de 10 minute.
- Scoatem imediat ce apare o crustă roșie. E un semn că poți răspândi umplutura.
Merită amintit un lucru important - aluatul pentru pizza din făina de hrișcă are caracterul de întărire rapidă, astfel încât produsele fierte ar trebui să fie consumate cât mai repede posibil.
Astfel de rețete sunt potrivite pentru cei care doresc cu adevărat să mănânce ceva gustos, consistent și neobișnuit, dar să nu consume un număr mare de calorii. Astfel de opțiuni ușoare sunt mântuirea reală și, cel mai important, există o pizza cu un astfel de test chiar și o persoană care stă pe o dietă poate.