Oamenii de știință - avertizează bacteriologii. Cel mai periculos produs din supermarket este o salată verde tăiată și ambalată. Deși pachetul spune că este gata de utilizare, bacteriile dăunătoare pot trăi pe ea. provocând boli intestinale. Se prăbușesc pe frunzele de salată din sol și nu pot fi distruse, deoarece salata nu este supusă unui tratament termic. Pentru a vă proteja, toate verdele achiziționate trebuie spălate bine.
Organizația Mondială a Sănătății a recunoscut cârnații, baconul și alte produse din carne prelucrate ca produse care provoacă cancer. Nitriți. conținute în ele, în intestin pot fi transformate în nitrozamine - substanțe cancerigene puternice. Produsele afumate pot conține și un alt agent carcinogen - benzpiren. Este mai bine să cumpărați o bucată de carne de vită bună, să o gătiți singur și să o folosiți pentru gustări și sandvișuri în loc de cârnați.
Un studiu recent a confirmat: o băutură în sticle, care este vândută sub formă de ceai verde, nu are nimic de a face cu ea. Ceaiul verde este renumit pentru proprietățile antioxidante, dar în 20 de sticle de antioxidanți "ceai" îmbuteliat la fel de mult ca în 1 ceașcă. Această băutură constă, în principal, din apă și există mai mult zahăr în ea decât în sifon. Este mai bine să faci ceai și să-l iei cu tine.
Produse cu aditivi pentru fructe
Amestecuri condimentate
Grăsimile condimentate pot fi ușor diluate cu aditivi mai ieftini. De exemplu, în loc de scorțișoară, cassia este adesea vândută, șofrăna (galbenele) în loc de șofran. Cumpărați condimente în fasole și mănâncați-le pe tine însuți. Este mai bine să cumpărați condimente fără glutamat de sodiu - un stimulent pentru gust. Este inofensiv, dar când vă obișnuiți cu gustul natural al alimentelor începe să păreați insipid.
Pâinea dintr-un supermarket este coaptă din făină care a fost albită cu substanțe chimice (de exemplu, peroxid de benzoil, care este folosit pentru explozii în filme). Această făină este păstrată pentru o lungă perioadă de timp, insectele nu sunt plantate în ea, dar este puțin folosită. În aluatul de pâine, se adaugă un ameliorator de pâine. care conțin agenți de împachetare a aluatului, agenți de ameliorare a aromei, surfactanți etc. Acești aditivi îmbunătățesc calitatea aluatului și măresc durata de păstrare a pâinii. Dar au nevoie de corpul nostru?
Cumpărați pâine în brutăriile mici. unde este posibil să se întrebe detalii despre producție.
