În sporturile diferite o atitudine diferită față de suplimentele de carbohidrați. Spre deosebire de proteine, carbohidrații sunt adesea denumiți componente inutile ale nutriției. Frica de a folosi carbohidrații se datorează faptului că acestea pot fi depozitate ca grăsimi. Prin urmare, în sporturile de putere există o opinie că este suficient doar proteine pentru "construirea" muschilor. Cu toate acestea, această opinie a fost oarecum zdruncinată în ultima vreme. Motivul a fost cercetarea oamenilor de știință care au demonstrat eficacitatea utilizării combinate a proteinelor și a carbohidraților.
Utilizarea complexă a proteinelor și a carbohidraților se datorează, de asemenea, faptului că în alimente sunt de obicei prezente împreună. Asimilarea celor două componente, prin urmare, este justificată din punct de vedere al proceselor evolutive formate. Distribuția rolurilor în acest mecanism fiziologic este după cum urmează: proteinele servesc drept materiale de construcție, iar carbohidrații ca sursă de energie. În consecință, se sugerează concluzia. Se poate considera un fapt stabilit că proteinele și carbohidrații, atunci când sunt combinați, contribuie la trecerea corpului într-o stare anabolică.
Eficacitatea suplimentelor de carbohidrați este evidențiată de opiniile și datele experimentale ale multor oameni de știință, dr. Costle consideră că carbohidrații alimentari sunt deosebit de eficienți pentru activitatea fizică prelungită. Acest lucru se datorează faptului că rezervele de glicogen scad în mușchi în timpul funcționării prelungite. Astfel de modificări reduc semnificativ eficacitatea contracției musculare. După cum știți, rezervele de glicogen sunt rambursate de carbohidrați. Este rezonabil să presupunem că luarea carbohidraților înainte de a face exerciții fizice poate afecta rezervele de energie ale organismului și poate crește eficiența.
Cu toate acestea, încărcarea cu carbohidrați nu este o sarcină ușoară. Utilizarea carbohidraților simpli (glucoză sau zaharoză) cu mai puțin de o oră înainte de încărcare poate provoca o stare hipoglicemică cu o scădere corespunzătoare a performanței. Deci, doza și timpul potrivit de administrare a suplimentelor de carbohidrați înainte de începerea tratamentului sunt foarte importante. Experții recomandă să luați câteva doze de carbohidrați cu câteva ore înainte de începerea tratamentului. Din ce doze de carbohidrați au fost luate înainte și în timpul exercițiului, eficacitatea performanței depinde.
"Suplimentele de carbohidrați" și alte articole din secțiunea Alimente și sport