Semințe de dovleac
Conținutul caloric este de 540 kcal.
Dovleacul este o planta de pepene galben din familia dovleac. Pe 1/3 este format din semințe, care sunt folosite pentru hrană și sunt inferioare în popularitate numai semințelor de floarea-soarelui. Semințele de dovleac sunt un produs universal: ele servesc ca materii prime pentru producția de unt și, în forma lor brută, sunt un aliment valoros care are beneficii pentru sănătate.
Proprietăți utile ale semințelor de dovleac
Semințele de dovleac au toate substanțele necesare funcționării normale a corpului. Ele conțin carbohidrați - 13,5 g, grăsimi - 45,8 g de proteine - 24,4 g grăsime - 4,1 g, cenusa - 4,8 g apă - 8,2 g, și acidul nesaturat. Vitamine: A, C, E, K și grupa B (1, 2, 3, 5, 6, 9). Minerale. De fier, magneziu, zinc, fosfor, mangan, seleniu, etc. Semințele conținut 25 g de norma zilnica de 20% fier. Uleiurile esențiale, aminoacizii, alcaloizii, rășinile, glicozidele creează o combinație unică care ajută la vindecarea diferitelor afecțiuni și întărește țesutul osos.
Cum semințele de dovleac afectează organismul
Utilizarea regulată în dieta semințelor de dovleac previne depresia, anxietatea, iritabilitatea, insomnia. Ei au un efect coleretic, laxativ și antiinflamator. Utile pentru bărbați, deoarece împiedică inflamarea prostatei și trata pentru prostatită, este suficient să mănânci zilnic pentru 60 g.
Reducerea nivelului de colesterol dăunător, riscul de osteoporoză, ateroscleroză, formarea depozitelor pietroase în rinichi. Îndepărtează procesele inflamatorii ale pielii, inclusiv psoriazisul, acneea, eczema. Promovează vindecarea crăpăturilor în buze. Efect benefic asupra stării de unghii și a părului. Îmbunătățește starea sistemului circulator, întărește pereții vaselor și le face elastici. O mână de semințe completează zilnic aprovizionarea cu zinc.
Semințele de dovleac sunt sigure: nu conțin toxine și nu au efecte secundare, astfel încât le puteți da copiilor de la 3 ani.
Substanța cucurbitinei ajută la combaterea paraziților intestinali. De asemenea, acest produs are o mare importanță pentru funcționalitatea normală a tractului musculo-scheletic și gastro-intestinal, afectează pozitiv viziunea. Îmbunătățește imunitatea și prelungește durata de viață a tinerilor.
Cum să alegi cea potrivită
Atunci când alegeți un produs, acordați prioritate semințelor din pachet. Când alegeți, acordați atenție aspectului. Semințele ar trebui să fie în cochilie și nu au o nuanță gălbuie. Aceasta este o garanție că acestea nu vor fi ranchi și vor conține substanțe utile. Nu luați sare, deoarece sarea le lipsește de unele dintre proprietățile benefice. Nu prea este cea mai bună variantă de cumpărare.
Moduri de depozitare
Semințele de dovleac uscate se depozitează într-o încăpere uscată, a cărei umiditate nu depășește 70%. Într-o pungă de pânză sau într-o pungă de hârtie, își vor păstra calitățile utile pentru 1 an. Semințe fierte - nu mai mult de 2 luni.
Ce se combină în gătit
Semințele de dovleac sunt folosite în formă brută și prăjită, ca o farfurie independentă. Ele fac parte din diferite salate și amestecuri pentru micul dejun gata preparat. Semințele sfărâmate se adaugă la sosuri, marinate, mâncăruri, produse de panificație, în făină pentru coacerea clătitelor și a rulourilor. Decorează produse de cofetărie și primele preparate.
O combinație utilă de produse
Datorită calităților lor utile, semințele de dovleac sunt populare pentru vegetarieni și pentru alimente crude. Acestea fac parte din dietele pentru scăderea în greutate - pentru feluri de mâncare de săpun și sub formă de snacks-uri, care sting rapid și permanent sentimentul de foame.
Perfect combinate în salate de legume cu roșii, castraveți, diverse culturi de rădăcini și verdeață picantă. Folosit în garnituri de vinete, dovlecei, varză tocată și morcovi.
Contraindicații
Având în vedere conținutul crescut de calorii al produsului, nu se recomandă abuzarea persoanelor predispuse la grăsime, cu probleme de gastrită și stomac. Entuziasmul pentru semințele de floarea soarelui poate dăuna smaltului dinților. Nu este recomandabil să mănânci sărată și prăjită, deoarece acest lucru duce la sărarea organelor și promovează depunerea sărurilor în articulații, dezvoltarea artritei și a guta.
Aplicare în medicină și cosmetologie
În medicină, semințele crude de dovleac sunt un mijloc eficient de a scăpa de paraziți. Uleiul de semințe este utilizat pentru a trata diareea, sindromul intestinului iritabil și alte boli gastro-intestinale. Anemia îmbunătățește compoziția sângelui. Este prescris ca un laxativ ușor și diuretic. Se folosește pentru a elimina flatulența. Când otrăvire - pentru a elimina toxinele, inclusiv plumb și metale grele. Cu diabet zaharat - pentru a normaliza zahărul din sânge. Uleiul de dovleac influențează pozitiv starea foliculilor de păr și stimulează creșterea părului.
Tinctura de semințe de dovleac cu cânepă utilizată pentru a trata inflamația tractului urinar și a bolii renale. Cu insuficiență renală, compresele din dovleac și semințele de in. Lapte de dovleac (semințe crude cu zahăr și apă) bea colecistita, hepatita, cistita, pielonefrita, insuficiență renală, probleme cu urinarea.
Cu ajutorul semințelor de dovleac, febră mare, tuse uscată, hemoragii gastrice și pulmonare, angina sunt tratate. Fierbe în lapte sau cu miere ajută la insomnie. Baza de grăsimi a semințelor promovează eliberarea colesterolului, stimulează creșterea celulelor. Seminte îmbunătăți activitatea mușchiului inimii, pentru a îmbunătăți imunitatea, restaurare și întineri corpul, energiza și încetinește procesul de îmbătrânire a pielii precoce. Cu toxicoză, o mână de semințe de floarea soarelui suprimă simptomele neplăcute.
Tincturile de semințe sunt folosite pentru tratarea alopeciei. Din droguri semințe produse, de exemplu, „Tykveol“, care servește pentru tratamentul ficatului și a tractului biliar, obezitatea este popular, deoarece ajută la reducerea greutății. Medicamentele, care au ca bază acest produs, vizează îmbunătățirea metabolismului, eliminând procesele inflamatorii. Semințe de dovleac - prevenirea aterosclerozei și oncologiei.
Emulsia de semințe pounded și aburit - o bază bună pentru tonifiere măști pentru față, și lightens pete întunecate și elimină simptomele cloasma și pistrui.
Încercați să nu adăugați mirodenii la alimente (inclusiv sare) și nu puteți mânca prea mult.
Nu puteți mânca mâncare fără sare și alte mirodenii? Încercați să limitați consumul acestora cât mai mult posibil.
Dacă mâncați puțin, veți pierde greutatea mult mai repede și veți salva rezultatul mult timp
Dacă doriți să mâncați intolerabil, beți apă
Dacă suferiți de dureri de foame seara, trebuie să vă distrați atenția (o carte, bijuterii, haine)
Atacurile de foame pot fi îndepărtate cu orice fel de legume verzi, fără a afecta figura.
Știind ce fel de mâncare veți găti toată săptămâna, este mai ușor să faceți o listă de produse pentru o călătorie în magazin
În magazin pentru a merge cu o listă pregătită întotdeauna și nu cumpăra nimic dincolo de listă
Delicitatile ii incurajeaza mereu apetitul
O masă bine servită vă ajută să vă mențineți în mâncare
Alimentele galbene imbunatatesc starea de spirit si ajuta la mancare prea mare
Pe grătar este mai bine să coaceți carnea și peștele în folie - convenabil, nu gras și inofensiv
Nu mâncați niciodată pe fugă, nu gustați și nu bucurați-vă
Reduceți cantitatea de ulei vegetal într-o salată dacă puteți dilua untul cu suc de lămâie
În loc de sare, folosiți suc de lamaie în diferite feluri de mâncare
Ia o gustare încercați alimente proteice: brânză de vaci, iaurt.
Alimentele trebuie administrate la fiecare 2,5 ore
Dacă alimentele intră în organism mai puțin la fiecare 2, 5 ore, senzația de foame devine mai puternică.
Nu uitați: atunci când mâncați orice mâncare, semnalul de sațietate este introdus în creier doar după 20 de minute, așa că mâncați încet!
Distracție aritmetică alimentară: 3 recepții principale și 2-3 gustări pe zi
Obiceiul sănătos - mâncați porții mici
Somnul sănătos ajută la scăderea în greutate
Fiecare gustare nu trebuie să fie mai mare de 100 kcal
Nu cumpărați calorii "goale" - rulouri, chipsuri, bomboane, biscuiți, alcool, biscuiți, băuturi dulci
Încearcă cu orice ocazie să mergi
Reduceți porțiunile și mâncați din plăci mici
Încercați să vă sculați mai rar pe cântare, măsurați săptămânal talie, șolduri, viței și centimetri și înregistrați rezultatele
Cumpărați cea mai sportivă formă cea mai frumoasă - va fi un stimulent pentru a merge la sala de sport
Așteptați cel puțin 7-8 ore pe zi
Asigurați-vă că aveți micul dejun, prânzul și cina
Mănâncă numai pentru o masă frumos servită, oprind toate gadgeturile și televizorul
Mulțumim trupul tău în fiecare zi, tratează-l cu dragoste
Păstrați un blog despre realizările dvs.