Salata cu scorțișoară - principiile generale de gătit
O chilipiră înțeleaptă păstrează mereu niște produse alimentare, din care puteți găti o mâncare delicioasă într-un timp scurt. De regulă, acestea sunt conserve de pește, tocană, conserve de mazăre și porumb, muraturi. Un alt produs care este păstrat pentru o perioadă lungă de timp și în același timp completează perfect salata sau face o gustare separată este o bucată de pâine. Cea mai faimoasă marcă de pe piața noastră este biscuiții de scorțișoară. Cu gusturi variate, din secară și pâine albă, Kiris este iubit atât de copii, cât și de adulți. Ele pot fi consumate în forma lor pură ca o gustare ușoară, ca o gustare la bere sau ca aditiv la o salată.
Kirieshki nu sunt de utilitate standard, - aceste biscuiti este foarte gras, bogate in calorii, astfel încât să nu le pot abuza. Cu toate acestea, ele au un avantaj important - salate cu Kirieshki obtinut salata mult mai gustoase cu biscuiti conventionale, preparate la domiciliu, deoarece acestea sunt mai dense și impregnat pansament este mult mai lent. Acest avantaj face kirishki cel mai frecvent utilizate crackers pentru salate.
Salata cu kirishkami - prepararea de produse și vase
Crackers sunt produse în diferite tipuri - cu sare, cu slănină, verde, crabi, rece și așa mai departe. Pentru a adăuga la salată, arome neutre sunt cele mai utilizate, astfel încât să nu se concentreze pe mirosul de pește într-o salată de carne. În plus, pesmeturile pure sunt mai utile, deoarece aromele pentru producția industrială Kirishi nu sunt naturale.
Pentru o salată de 5-6 persoane va fi suficient chiar și pentru un pachet de biscuiți.
Inainte de preparare salata cu 5-6 Kirieshki pregăti feluri de mâncare, în cazul în care vă va pune feluri de mâncare ingrediente, oală pentru ouă și legume de fierbere, cuțit bine ascuțit, un consiliu pentru abatorizarea și fel de mâncare pentru hrănirea salată.
Salata cu cicrila poate fi servită atât în vase profunde, cât și în bucăți plate, în funcție de dorința dumneavoastră.
Retete pentru salata cu cicril:
Rețetă 1: Salată cu scorțișoară
Dacă vizitatorii au venit la dvs., chiar și de la componente simple puteți face un fel de mâncare delicioasă și, cel mai important, hrănitoare. Mezeluri, ouă și brânză sunt, de fapt, în frigider fiecare, dar ingrediente pur și simplu tocat, asezonate cu sos de gustoase și servite cu crutoane, face acest fel de mâncare demn de masa master!
Până când nu mai ai nevoie de mai mult de 15 minute, deci nu vei fi prea mult timp să vii. Această salată cu kirishkami este mai bine servită în feluri de mâncare adânci, astfel încât pansamentul de grăsime să nu se poată scurge și să dea gustul unui aspect nereprezentativ.
- cârnați fierte 200 de grame
- castravete proaspete 2 bucăți de dimensiuni medii
- ou pui 2 bucati
- crisp croissants alb 1 pachet
- brânză tare (tip rus) 100 grame
- pentru realimentare - smântână, muștar "Strong" 2 linguri, sare, piper negru sare
Tăiați cârnații în cuburi mari. De asemenea, puteți utiliza șuncă sau cârnați afumați, în funcție de produsele pe care le aveți.
Se fierbe oul fiert fierbinte, după ce se răcește în apă rece, se îndepărtează coaja și se toacă cu un cuțit.
Proaspete castravete se spală și se taie în cuburi.
Brânză greu de grătar pe o răzătoare fină.
Se amestecă într-un vas separat de realimentare. Pentru a face acest lucru, combinați mustarul și smântâna, sarea și piperul. Mustar este cel mai bine luate ascuțite.
Se amestecă toate ingredientele pregătite, se adaugă dressingul, se amestecă, se pregătește salata presăra cu crotoni și se servesc pe masă.
Rețetă 2: Salată cu cilia și craburi
Pentru acest fel de mâncare puteți folosi biscuiții cu gust de fructe de mare sau verde. În plus, veți avea nevoie de bețișoare de crab, ouă, brânză conservată și brânză topită. Salata cu cilia si bastoane de crab va fi de asemenea neobisnuita datorita unui dressing neobisnuit cu castravete sarate.
- crouturi Kirieshki cu creveți sau verde 1 pachet
- carne de crab conserve 300 grame
- ou pui 3 bucati
- conserve de porumb 200 grame
- brânză de brânză (cum ar fi "Prietenia") 1 bucată (100 grame)
- dressing cu salata - smantana, castravete sarat 1 bucata, marar proaspat, sare
Se fierbe oul fierbinte (timp de 8 minute), se răcește, apoi se scoate carapacea și se taie cu un cuțit.
Puneți brânza prăjită brută pe o răzătoare.
Crabii de crab împărțesc mâinile pe fibre.
Deschideți recipientul de porumb conservat, dați sucul din el.
Faceți o realimentare. Pentru a face acest lucru, se macină blenderul de castravete sărate și marar, se adaugă smântână și sare.
Pentru a servi salata cu bucati de scortisoara, amestecati ingredientele preparate cu dressing-ul si presarati-le cu crutoane de sus.
Rețetă 3: Salată cu scorțișoară și brânză
Acest fel de mâncare este interesant din cauza combinării a două feluri de brânză - topite și tari. Pentru salată puteți folosi biscuiți fără gust cu sare sau biscuiți cu brânză.
Se fierbe oul fierte tare, coaja și se taie în cuburi cât mai mici posibil.
Brânză tare de grâu pe cel mai mic răzuitor.
Se prăjește brânza de cremă pe o răzătoare mare.
Combinați ingredientele finite cu dressing, amestecați și presărați cu crotoni.
Rețetă 4: Salată cu scorțișoară și conopidă
Această salată poate fi servită atât în formă caldă, cât și în frig. Veți avea nevoie de conopidă, broccoli și fasole verde. Salata cu cilii si varza este foarte folositoare - nu are un continut ridicat de calorii, dar in acelasi timp o mare valoare nutritiva datorita carbohidratilor folositi "incetini" in legume.
- varza de culoare 200 de grame
- varza broccoli 200 grame
- fasole verde verde 100 de grame
- proaspăt pătrunjel
- crotoni crocabili cu gust neutru 1 pachet
- brânză tare 150 de grame
- usturoi 3 prongs
- ulei de floarea soarelui pentru prăjit
- sos de soia
- suc de lamaie 1 lingură
Se taie varza în inflorescențe mici. Dacă folosiți legume proaspete congelate, atunci înainte de a pregăti salata, trebuie să le decongelați.
Se taie patrunjelul mare, înainte de a fi spălat.
Râul de brânză tare.
Răspândiți tigaia, udă-l.
Coaceți usturoiul, tăiați fiecare dinte în trei sau patru bucăți și puneți-l într-o tigaie. Se prăjește timp de 3 minute.
Puneți legumele într-o tigaie și prăjiți-le, amestecând timp de aproximativ 10 minute. Prăjiți legumele cu sos de soia în timpul procesului de prăjire.
Îndepărtați legumele de la foc, așezați-le pe vasul de servire.
Se presara cu patrunjel, brânză și crutoane, se presară cu suc de lamaie.
Rețeta 5: Salată cu scorțișoară și ciuperci murate
Lumină, dar, în același timp, o salată consistentă cu kirishkami și ciuperci, trebuie cu siguranță să gustați. Această rețetă utilizează roșii de cireșe și ouă de prepelite, dar puteți găti acest fel de mâncare cu roșiile obișnuite și ouăle de pui.
Marinate ciuperci clătiți și tăiați fiecare în 2-3 părți.
Se fierbe ouăle de prepelit timp de 5 minute, apoi se spală și se taie fiecare în 2 bucăți.
Roșiile de cireș se spală și se taie fiecare în 4 părți.
Tăiați brânza pe o răzătoare mare.
Porrushka se spală sub apă curgătoare și tăiat fin cu un cuțit.
Se amestecă ingredientele preparate cu pansamentul, se pune în frigider timp de o oră. Înainte de servire, presărați salata cu crotoni.
Salata cu kirishkami - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni bucătari
Suhariki au proprietatea de a se îmbibate în îmbrăcare și de cotitură din cauza asta în bucăți de pâine dulce. Pentru a nu strica salata cu scortisoara, nu amestecati toate ingredientele cu dressing si crotoni. Este mai bine să stropi un fel de mâncare înainte de a servi sau a pune într-un castron separat și servi pe masă cu o salată.