Roșii ușor sărate pe zi

Roșiile proaspăt sărate gătite pentru o zi sunt o gustare ideală în cazul în care murăturile se epuizează sau doriți un soi de soi. Avantajul acestora este că au nevoie de minimum de componente, iar pregătirea nu necesită eforturi deosebite. Este suficient să ai ingrediente și 10 minute de timp liber.

Roșiile pot fi prelevate după câteva ore, dar se recomandă păstrarea lor în marinadă timp de aproximativ 24 de ore.
Rețeta zilei: roșii ușor sărate timp de 24 de ore.

ingrediente:
- roșii mici - 500-700 g;
- verzui - patrunjel, marar, telina;
- 3 cățel de usturoi.

1 litru de saramură va avea nevoie de:
- 2 linguri sare;
- 2 linguri zahăr;
- 7 buc piper negru;
- 7 buc piper argintiu;
- 2 lingurițe. boia de ardei;
- 2 linguri oțet 9%.

1. În partea de jos a unei cutii curate ne pune verde: câteva ramuri de mărar, patrunjel, dacă există o dorință, puteți pune țelina.

2. Este de dorit să alegeți roșii de dimensiuni medii, dense. Ideal pentru marinare este un fel de "cremă".

3. Se spală și se pune ușor într-un borcan, astfel încât roșiile să nu explodeze.

4. Adăugați bucățile de usturoi în câteva bucăți sau răzuite.

5. De mai sus, am pus câteva ramuri de verdeață.

6. Se prepară o saramură de tomate murate: într-o tigaie se toarnă 1 litru de apă, se adaugă toate ingredientele: sare, zahăr, piper, boia, otet. Amestecați amestecul timp de 5 minute. Scoateți din căldură.

7. Se toarnă brânza pe roșii.

Dacă există timp, este posibilă răcirea umplerii la temperatura camerei. Dar dacă vărsați roșiile cu o soluție salină rece, timpul de decapare va crește cu câteva ore.

Roșii pe zi
Carne de porc coaptă în cuptor cu roșii și ceapă tocată
Oua tocata cu rosii de cires
Roșii ușoare cu lumină slabă în pachet
Roșii ușor sărate cu usturoi în stil armean
Semințe de casă pentru iarnă: castraveți conservați cu dovlecei de dovlecel și roșii de cireșe
Caserola tocată cu carne tocată și roșii
Apetitor picant din dovlecei și roșii