Ingredientele
Porții: 8
- 12 roșii de cireșe
- 80 g brânză brânză sau brânză (cu aromă de usturoi)
- 75 g brânză moale
- 1 lingura. smântână
- cateva picaturi de suc de lamaie
- 5 pene de arpagic sau ceapa verde
- 125 de grame de somon afumat (sau păstrăv)
- 1½ linguri busuioc mărunt mărunțit sau alte verdeață
- verde pentru decorare
Metoda de preparare
Pregătire: 30 min> + 3 h> Timp total: 3 h 30 min
- Roșiile se toarnă apă fiartă, se lasă timp de 1 minut. Apoi curățați coaja, făcând mai întâi o tăietură încrucișată cu un cuțit.
- Brânză cu brânză pentru a frământa, apoi pentru a face o minge de brânză cu o rosie în interior. Umeziți-vă mâinile cu apă. Împingeți-l pe o placă acoperită cu pergament. Puneți-l în frigider.
- Se amestecă brânza de capră cu smântână, suc de lamaie și arpagic. Pentru fiecare felie de pește se pune umplutura și se rostogolestează cu o rolă, pornind de la marginea îngustă. Îndoiți rolele pe o farfurie, acoperiți-le cu un film.
- Rotiți roșiile și peștele în frigider timp de cel puțin 3 ore pentru a deveni ferme.
- Bomboane de brânză cu roșii se rostogolesc într-un busuioc mărunțit, astfel încât se lipesc de brânză. Tăiați fiecare minge în jumătate, introduceți o scobitoare.
- Tăiați peștii de pește, pentru a arăta frumos în tăiere. Înșurubați cu o scobitoare astfel încât să nu se întoarcă și să fie mai convenabil de luat.
- Decorați frumos pe o tavă, decorați cu ierburi tocate și puneți în frigider înainte de sosirea oaspeților.
Rețete asemănătoare
Coș cu brânză și pește roșu
Roluri de somon afumat
Verrens cu somon și castraveți proaspeți
Roșii cu brânză topită
Pate de paie de pește afumat
Rolă de pește roșu cu brânză
Canape cu brânză și roșii de cireșe
Apetisor festiv din brânză afumată cu cârnați
Sandvișuri cu somon, ouă și brânză cremă
Profiteroli cu umplutură cu cremă și somon ușor sărată
Mini-bol de pește cu ricotta
Aperitive de roșii cu brânză de parmezan
Vedeți toate rețetele 12
Evaluări și recenzii
Estimări (toate țările)
Nu există comentarii în limba engleză, dar există comentarii în alte limbi:
Feedback-ul dvs.:
Colecții de rețete:
Gustări cu pește roșu
Gustări cu brânză
Gustări cu pește
Rețete cu brânză topită
Afișați toate colecțiile (7)