Postul despre următorul mit dietetic cunoscut)
"nu puteți mânca noaptea, tractul gastrointestinal, pancreasul și organele digestive nu funcționează corect în timpul somnului / noaptea"
Există câteva recenzii cu un număr cumulat de surse de aproximativ 150 de exemplare pe această temă.
Sensul general al ambelor studii este următorul:
- da, firește în timpul somnului: scăderea salivării, înghițirea, scăderea presiunii sfincterului esofagian superior și numărul de tăieri esofagi primare;
- toate acestea nu au nici un caracter patologic, astfel încât să se poată spune că tractul gastro-intestinal noaptea nu se poate confrunta în mod normal cu mâncarea care cade în stomac în ajunul somnului.
În ceea ce privește golirea stomacului și secreția sucului gastric, totul depinde de ritmurile circadian individuale și nu de însăși existența sau absența somnului în sine:
- golirea stomacului în timpul fazei rapide a somnului crește și încetinește în timpul fazei profunde a somnului și există dovezi că evacuarea încetinește în ambele faze ale somnului. Experimentele cu alimente solide au arătat că, în timpul nopții, golirea stomacului are loc mai repede decât dimineața;
- cea mai mare secreție a sucului gastric se observă între 22 ore și 2 ore din noapte, indiferent dacă persoana se culcă sau nu.
Peristalitatea intestinului subțire este chiar mai mare pe timp de noapte decât în timpul zilei.
Și peristaltismul intestinului în sine poate avea un efect asupra somnului, adică când după mâncare există somnolență, acest lucru poate apărea și datorită semnalelor trimise de sistemul nervos central atunci când se întinde intestinul și însoțite de secreția de colecistokinină hormonală.
Nu este dezvăluit relația dintre aportul de alimente, somn și schimbări negative în secreția de gastrină, neurotensina, peptida YY, hormon polipeptidic pancreatice, amilază și protează. Ie Acest proces este independent de fazele de somn sau de somn, ca atare, în principiu, dar este obligat să primească hrană și digestia acestuia / absorbtie.
Nu uitați de un astfel de concept, cum ar fi adaptarea organismului la condiții recurente sistematic. și anume dacă suntem obișnuiți să mănâncem noaptea, atunci corpul se adaptează la o asemenea masă și începe lanțul necesar de reacții astfel încât procesul să meargă așa cum ar trebui.
În acest caz, avem în vedere situația de control asupra dieta echilibrata caloric. Dar, chiar dacă nu iau acest factor important în considerare, dintr-un punct pur de vedere fiziologic, tractul gastro-intestinal, pancreas si organele digestive funcționează bine ca acestea ar trebui să fie necesare pentru îndeplinirea funcțiilor sale în cadrul atât în timpul stării de veghe și în timpul somnului / noapte .
În plus față de toate cele de mai sus, informații privind rata de reacții metabolice pentru digestia pe timp de noapte a alimentelor.
Dacă rezumăm datele științifice disponibile, putem spune că rata reacțiilor metabolice asociate metabolismului nutrienților care intră în organism în total în toate fazele somnului corespunde aproximativ cu rata reacțiilor metabolice în timpul vegherii. Da, în unele faze ale somnului, rata reacțiilor metabolice este mai mică, dar în faza de somn rapid, dimpotrivă mai mare decât în perioadele de veghe, adică ca rezultat, metabolismul de noapte în indicatorii medii este egalat (deoarece constă în perioadele de scădere a ratei de reacții metabolice și creșterea lor în timpul perioadei de somn).
În general, după cum se poate observa din datele prezentate nu este nimic dramatic in timpul somnului nu încetinește, în ceea ce privește reacțiile metabolice, inclusiv digestia alimentelor în mod corespunzător, precum și digestia și sistemul hormonal în jurul valorii de digestie funcționează destul de vioi. Și există o activitate fizică regulată în timpul zilei / săptămână și monitorizarea de nutrienți de intrare și țintă calorii permit influența mai favorabil toate aceste procese și consumul de energie termica.
Pentru a avea mai puține întrebări despre mesele târzii, vă recomand să citiți mesaje despre foametea periodică: elementele de bază. pentru sportivi
Pentru toți cei care cred că mănâncă timp de noapte nu este foarte bun în ceea ce privește impactul negativ asupra hormonului de creștere (recomandat, prin urmare, nu sa manance 3-4 ore înainte de culcare), atunci tiparele naturale ale formării nu contează, dar nu este suficient de valoare stimularea forței în timpul antrenamentului și valoarea calorică țintă.