4.17 (83,33%) 6 voturi [s]
Caviar din patisoni
Ingrediente pentru reteta pentru patiserii de iarna:
La primul pas este de a pregăti legumele: se curata (toate cu excepția ardei) și cuțit de măcelar. Patissons tăiat plăci groase suficient - 1 cm, morcovi - cercuri, piper bulgar - în patru părți. Porniți ceapa până când devine aur; patisson se prăjește într-o altă tigaie până devin moi. Morcovii, împreună cu piperul bulgar, se prăjește separat până la apariția unei coajă roșie. După polizor (duze - grătar cu orificii medie) morcov defilare, ardei gras, ceapa, suc de fructe (preparat anterior), usturoi, roșii, ardei iute, pătrunjel, mărar și condimente. În continuare, trebuie să se pregătească borcanele și capacele pentru executarea cusăturii: băncile se spală și se sterilizează bine (în cabina de alamă aproximativ douăzeci de minute), se acoperă și se spală și se sterilizează. După legume defilare le sare, se adaugă oțet de cidru de mere, sezon cu condimente și se aduce la fierbere și se fierbe timp de cinci până la șapte minute. Caviar sudat să se rostogolească.
Caviar în multivariate
Roșii roșii moi
Piper (verde, dulce)
Piper (negru, sol)
Pentru a începe, sterilizați borcanele și capacele. Apoi preparați legumele. Ștergeți squashul, morcovii, ardeiul verde (numai din semințe și miezuri). Apoi, trebuie să tăiați legumele: patisoane - cuburi medii, morcovi - cercuri de mică grosime, piper verde pentru 5-6 părți longitudinale. Spălați roșiile și tăiați în felii.
Patiserii și morcovii se prăjeau în ulei de floarea-soarelui într-o multivarcă, amestecând constant. Alături de legumele deja ușor prăjiți adăugați piperul dulce, continuând să se amestece.
Apoi, adăugați roșii, frunze de dafin, apoi sezonați cu sare și piper negru. În multivark, setați modul "Quenching". După 20 de minute, verificați dacă morcovii sunt gata. Caviar gata să se rostogolească. Felul perfect pentru meniul de iarnă!
Patisons pentru iarnă în coreeană
Apoi, puneți legumele în borcane, adăugați condimente și verdeață. Se toarnă apă fiartă în borcane (astfel încât să acopere complet legumele) timp de cincisprezece minute. Apoi, apa infuzată este turnată într-o cratiță, unde se adaugă sare și zahăr. Această apă este fiartă și turnată înapoi pe maluri. În toate băncile se adaugă oțetul (o lingură pe borcan) și se rostogolesc. Întoarceți-vă și lăsați să se răcească complet.
Zucchini cu gust de ananas pentru iarna este o alternativa excelenta la conservele!
Patiserii ca ciuperci: o reteta simpla de reteta
În această condiție, legumele trebuie marinate timp de 3 ore la temperatura camerei. Pentru a verifica, trebuie să te uiți: vor porni sucul.
Băncile se pre-sterilizează în avans și după 3 ore să se răspândească pe ele bine murate de legume. Acoperiți borcane cu capace, puneți-le în apă caldă, care trebuie fierbe. Apoi gatiti timp de zece minute.
În acest timp, băncile ies din apă, se rostogolesc și se întorc.
Într-o zi, cutiile pot fi luate într-un loc pentru depozitarea apusului de soare pentru iarnă.
Reteta pentru recoltarea unei legume fara otet
Ingrediente pentru o reteta pentru o cutie de 3 litri:
Coacăz și frunze de cireșe
Pentru a începe sterilizarea băncilor. În partea de jos a fiecăruia dintre ele, răspândiți cu atenție fenicul, frunzele de coacăz și cireșe, hrean, frunze de dafin și usturoi.
Legumele se răspândesc pe cutii și se toarnă cu apă clocotită, astfel încât apa acoperă complet legumele. Lăsați băncile să se răcească la temperatura camerei. După aceea, se toarnă apa din toate cutiile într-o cratiță mare, în care se adaugă sare și zahăr. Curățați brânza și turnați-o în borcane. Apoi adăugați acid acetilsalicilic și acid citric. Strângeți capacele, despicate până când acidul se dizolvă. Apoi răsuciți cutiile și asigurați-vă păstrarea căldurii. O gustare bună pentru iarnă.
Etichetate cu
Articole similare
Este foarte util să pregătiți patisonul pentru iarnă. Desigur, fiecare are propriul gust. Oamenii pregătesc această legumă în moduri diferite. Oferiți mai multe rețete
