ouă picante cu castraveți, morcovi, ardei și roșii reteta.
- Morcovii curăță, se spală și se freacă cu o răzătoare grosieră.
- Spălați roșiile și răsuciți-le printr-o mașină de măcinat cu carne (sau folosiți un malaxor).
- Usturoiul curata si se macina cu usturoi.
- Bulgăriu spalat, scoateți semințele și tulpinile, tăiați în felii.
- Ceapa si curata tocata marunt.
- Castraveți pentru a spăla și tăia în bucăți mici.
- Bakeware toarna jumatate de cana de ulei vegetal și tocană pe ea castraveți.
- Când tot lichidul se evaporă din castraveți, se adaugă ceapa și se fierbe încă 5 minute.
- Apoi adăugați morcov și ardei gras.
- Rotiți până la legume moi.
- Apoi adăugați usturoiul și lăsați încă 2 minute.
- Se toarnă masa de roșii, se adaugă muștar, curry și ghimbir.
- Piper și sare la gust.
- Rotiți până la evaporarea lichidului, scoateți din căldură.
- Se toarnă în oțet, se amestecă bine și se întinde caviarul preparat peste borcane sterilizate.
- Rolați cu capace sterilizate și răsturnați cutiile cu capul în jos.
- Lăsați-l până se răcește complet.
- Păstrați caviarul într-un loc întunecat.
Ți-a plăcut rețeta? Împărtășește-l cu prietenii tăi!
RECIPIILE SIMILARE
Vânătă, ouă suc de fructe cu sfecla Aperitiv de castraveți năpădite cu ceapă și ardei caviar din dovleceii și salată de dovleac cu dovlecei, conopidă, roșii și ardei Salata de tomate verzi, ardei gras și morcovi
