Până la vacanța foarte așteptată a anului, rămân doar două zile. În timp ce întreaga țară se pregătește, „ziarul Crimeea“, a continuat o vizită la armeni, pentru a afla modul în care sărbătoresc Anul Nou.
Armenii sunt una dintre cele mai vechi popoare ale lumii, iar celebrarea lui Nor Tari sau Kahand (Anul Nou în Armenian - Auth.). Acest popor are și o tradiție de o mie de ani. Chiar și în cele mai dificile momente, când țara a fost distrusă de războaie și dezastre naturale, Anul Nou a fost sărbătorit în fiecare familie. Dragostea pentru această vacanță a crescut și mai mult în lumea modernă. Și pentru a se familiariza cu tradițiile sale de bază, ziarul Crimeei a mers să viziteze rectorul Bisericii Simferopol din St. Hakob Teru Khachatur Gevorgyan.
Nu am avut timp să trecem pragul, așa cum a devenit clar: eram într-o familie de armeni foarte mare. În această seară ne-am așteptat nu numai de noi, ci și de oaspeții care au sosit recent din Armenia. În ajunul Anului Nou, toți membrii familiei trebuie să fie neapărat acasă. Am intrat în camera de zi și o masă magnifică de Anul Nou s-au grabit imediat în ochi, care acoperă din toată inima soția lui Ter Khachatur Lian.
Foto: Vladimir PROSHKIN
"Este greu să ne imaginăm o masă de Anul Nou fără aventurierii". Acest fel de mâncare nu poate fi gătit pe tot parcursul anului, dar pe masa de Anul Nou trebuie să fie sigur că ", a spus Ter Khachatur.
Un alt fel de mâncare indispensabilă pe masa de armeni a Anului Nou este Gata, care este considerată a fi "pâinea lumii" în această seară. În aluatul ghats de Anul Nou, hostessul pune o monedă, iar cel pe care îl primește va fi fericit întreg anul viitor. Există chiar o legendă că, în antichitate, bogații armeni au pus aurul în interior, iar cei săraci au pus o monedă pentru a face mai mulți bani în noul an. Trebuie remarcat că toți iubitorii cinematografiei sovietice au văzut cel puțin o dată sânii: este sportivul ei și Komsomol Nina care bâjbâie în filmul "Captivul caucazian".
Singurul vas de masă de pe masă era Haris. Această grădină de grâu cu carne de pasăre, precum și kutya slavă, este servită și pentru Crăciun.
Apropo, una dintre tradițiile obligatorii ale Anului Nou pentru armeni este să ne vizităm reciproc. Prin urmare, toate sărbătorile gazda practic nu se îndepărtează de aragaz: oaspeții nu se termină, toată lumea vrea să se uite și felicit personal. Anterior a fost obișnuit să nu purtați dulciuri, ci fructe uscate de casă. Este important, evitând rudele și prietenii, să nu uitați nimeni, altfel riscați să îi ofensați pe oameni.
Armenii moderni, ca multe alte naționalități, decorează copacul. Dar, potrivit lui Ter Khachatur, în zilele vechi, în loc de un copac, era îmbrăcat un copac obișnuit, asupra căruia se hotărâse să atârne fire roșii, lucrări de mătase și fructe.