Această rețetă pentru înghețată este incredibil de simplă și rapidă. Când am gătit-o pentru prima dată acasă, am avut mari îndoieli cu privire la dacă ar fi înghețată, mi sa părut prea simplu pentru această rețetă. Dar temerile mele nu au fost justificate, este înghețată și este foarte gustoasă. Prin urmare, mergeți mai departe și nu veți regreta!
Odată cu debutul zilelor calde de vară, frigiderul-înghețată preferat se găsește în frigiderul nostru. Răceala lui dătătoare de viață ridică starea de spirit și te face să uiți ceva timp pentru căldura insuportabilă. În prezent, gama de înghețată este uimitoare, puteți alege diferite opțiuni pentru fiecare gust și culoare. Dar, de îndată ce ne-am familiarizat cu compoziția, care este expusă pe ambalaj, apare involuntar frica, care nu intră în compoziția sa. Toate tipurile de stabilizatori, emulsifianți, agenți de îmbunătățire a gustului, suplimente identice cu cele naturale, un număr mare de substanțe care conțin substanțe "E". În general, după citirea acestor nume, dorința de a cumpăra acest produs dispare involuntar. Beneficiile acestei achiziții chimice sunt în discuție. Dar cum poate un copil să refuze să cumpere înghețată? Există o opțiune - de a găti acasă de la produse naturale. Crema de înghețată de casă este preparată fără conservanți, astfel încât termenul de valabilitate al produsului este limitat, nu îl păstrați timp de o săptămână, maxim trei zile. Această rețetă este incredibil de simplă și rapidă. Când am gătit-o pentru prima dată acasă, am avut mari îndoieli cu privire la dacă ar fi înghețată, mi sa părut prea simplu pentru această rețetă. Dar temerile mele nu au fost justificate, este înghețată și este foarte gustoasă. Prin urmare, mergeți mai departe și nu veți regreta!
Inghetata. Compoziție.
Ingrediente pentru înghețată:- 500 de grame de smântână;
- o bancă de lapte condensat;
- pinch de vanilină.
Gătitul de gheață
În pregătirea înghețată la domiciliu, există subtilități.
Dacă nu ați achiziționat încă un așa-numit congelator (filtru de înghețată), va trebui să utilizați un mixer pentru a obține o consistență uniformă. Deschideți borcanul de lapte condensat, turnați-l într-o cratiță, adăugați smântână și vanilină. Îndepărtați toate ingredientele cu un mixer.
Ia înghețată din congelator cu o lingură specială sau doar cu toiagul.
Pentru a face înghețată cu ușurință din recipient, este mai bine să folosiți o lingură specială rotundă, care formează o minge frumoasă de înghețată. Nu va fi inutilă lăsarea lingurii în apă caldă în prealabil, aceasta va face posibilă deblocarea cantității necesare de înghețată din recipient.
Dacă doriți să se bucure pe deplin de gustul de înghețată înainte de hrănire este nevoie să-i dea un pic topit, astfel încât veți simți paleta mai completă a gustului acestei delicatese. Este suficient ca el să stea la zece minute la temperatura camerei și este ușor ordonat. Dacă nu doriți să așteptați, utilizați un cuptor cu microunde. Dacă rețeta include ouă, reîmprospătați înghețată înghețată topită - nu puteți. Utilizați numai ouă întregi necesare în cazul în care shell-ul va fi de cel puțin fisura minimă oul este aruncat, în caz contrar s-ar putea infecta cu salmoneloza, care este o boală infecțioasă foarte gravă, astfel încât să fie extrem de atent. Inghetata gata decora felii de marmeladă, sau la oricare dintre celelalte componente, ceea ce iti place: este vanilie si ciocolata, stafide, nuci, bomboane, bastoane de vafele, frunze de menta, căpșuni, diverse siropuri și fructe.
Bucurați-vă de gustul acestei delicatețe! Bon apetit!
