Varza tocata cu prune este o mancare simpla, dar foarte gustoasa. Când o pregătesc, soțul meu mă întreabă să repet a doua zi. Puteți mânca în post.
- 1 cap mic de varza sau 1/2 cap mare
- 150-200 g de prune moale
- 1 morcov
- 1 piper bulgar
- 2 linguri. linguri de pastă de tomate sau o tomată fără piele
- mirodenii:
1 linguriță. chimion
1 linguriță. semințe de muștar negru
0,5 linguriță. coriandru de teren
un amestec de ardei la gust - uleiul de porumb (sau alte legume)
- sare
- pătrunjel verde
Reteta pentru varza tocata cu prune:
- În primul rând, prăjiți condimentele din uleiul preîncălzit până când codul caracteristic al semințelor de muștar.
Se taie ardeii și morcovii
Adăugați varză și tocană
Puneți pasta de tomate
Adăugați prune la varză tocată
Varza tocata cu prune este gata
Vârful tocată cu prune poate fi servit, de exemplu, cu cartofi piure, orez, orice felie vegetariană. Ea nu se diversifică numai pe piele. dar și o masă festivă! Bon apetit!