Avertizare. Eroare la trimiterea pachetului QUERY. PID = 20523 în /var/www/cooken/data/www/cooken.ru/wp-includes/wp-db.php on line 1877
Avertizare. Eroare la trimiterea pachetului QUERY. PID = 20523 în /var/www/cooken/data/www/cooken.ru/wp-includes/wp-db.php on line 1877
Avertizare. Eroare la trimiterea pachetului QUERY. PID = 20523 în /var/www/cooken/data/www/cooken.ru/wp-includes/wp-db.php pe linia 1877
Avertizare. Eroare la trimiterea pachetului QUERY. PID = 20523 în /var/www/cooken/data/www/cooken.ru/wp-includes/wp-db.php on line 1877
Avertizare. Eroare la trimiterea pachetului QUERY. PID = 20523 în /var/www/cooken/data/www/cooken.ru/wp-includes/wp-db.php pe linia 1877
Avertizare. Eroare la trimiterea pachetului QUERY. PID = 20523 în /var/www/cooken/data/www/cooken.ru/wp-includes/wp-db.php on line 1877
Consider ca, de regulă, la sfârșitul săptămânii, când toate stocurile de mâncare gătite în weekend sunt aproape de sfârșit și doriți să mâncați și să mâncați delicios și corect.
Vom avea nevoie de produse:
- 800 de grame de ficat de pui
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- piper dulce - 1 buc.
- tomate - 1 buc.
- tomate pasta - 1 lingura. o lingură
- supă de pui - 100 ml
- ulei vegetal - pentru prăjire
- sare, piper negru, zahăr - la gust
De obicei, răspândesc substratul cu ficatul pentru a dezgheța la prânz, dacă am timp. Curățesc legumele necesare și apoi pregătirea întregii mese nu durează mai mult de o jumătate de oră.
La început am tăiat ceapa cu semicercuri, am planificat morcovul cu paie subțire:
Apoi pregătesc piperul. De asemenea, trebuie să fie tăiat cât mai subțire posibil pentru a se potrivi cu mărimea morcovului:
Pe tigaia încălzită cu ulei vegetal am așezat prima dată ceapa:
De îndată ce devine puțin transparent, adaug morcovi:
I se prăjește, apoi se toarnă ardeii tăiați:
Se amestecă legumele, până se pregătește aproximativ cincisprezece minute.
În timp ce prăjeau, m-am angajat în ficat. L-am spălat cu apă curentă, l-am împrăștiat într-o gaură, am lăsat apa să se scurgă. Apoi, curăț fiecare din toate lucrurile de prisos, lăsăm doar întreaga bucată:
Am tăiat-o, de regulă, în jumătate și l-am întins într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal:
Frăgeam ficatul la foc mare până când o crustă roșietică frumoasă, în timp ce o toarnă și o arde. Nu durează mai mult de cincisprezece minute.
În același timp, am adăugat tomate tăiate în semi-inele la legume:
Îl aștept să-i dea sucul. Apoi am răspândit ficatul prăjit:
Dau posibilitatea legumelor și ficatului să se familiarizeze mai aproape, să se obișnuiască și apoi să adauge o lingură de pastă de roșii:
Am suprapus-o împreună cu totul în tigaie.
La sfârșitul anului am turnat bulion de pui (el aproape întotdeauna are în stoc, dar, în absența lui, puteți ușor de turnat apă simplă):
Toate amestecate, încerc de sare (puteți adăuga un vârf de cuțit de zahăr), închideți tigaia cu un capac, legume carcasă cu ficat timp de cinci minute la foc mic.
După cum am promis, o jumătate de oră - și la masa ta o cină delicioasă și sănătoasă - un ficat de pui cu legume! Puteți servi-o cu orice fel de mâncare, armonizează perfect cu cerealele, cu pastele și cu cartofii.
Acest fel de mâncare este pregătit rapid, arată frumos, nu vorbesc deloc despre gust și favoare.
Singurul negativ - nu toată lumea iubește ficatul (copiii, de exemplu, nu-l tolerez deloc și mulți adulți o tratează foarte sceptic). Totuși, îi îndemn să-l pregătească în așa fel. Poate, după ce au gustat ficatul de pui într-o astfel de performanță, își vor schimba radical atitudinea față de ea.
- Ciorba kharcho cu cartofi
- Gulaș de carne de vită
- Carne de porc în cuptor copt în folie
- Carne de vită în sos de roșii
- Mingi cu sos
- Draniki cu carne tocată în cuptor
- Conserve de supă de pește
- Lavash roll cu ficat de cod
- Salata de ton conservată
- Cupcake pe iaurt cu stafide și gem
