În acest articol, veți învăța cum să pregătiți o salată stratificată cu somon sărat sub blană și apoi o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Poți să faci acest fel de mâncare simplă ca o masă festivă, și în orice zi de lucru, dacă vrei cu adevărat.
În general, această salată este foarte asemănătoare cu heringul sub blană, cu singura diferență că straturile sunt prezentate puțin diferit. Pentru această salată, puteți cumpăra somon sărată în magazin și puteți saliviza peștii singuri. În orice caz, nu am cumpărat mult timp peștele sărat în magazin, eu însumi îl soluez. De câțiva ani de viața mea căsătorită, pentru mine, mi-am găsit calea de a muri pește și datorită lui, peștele meu se dovedește întotdeauna foarte gustos, delicat și nu prea sărat.
Cum sa faci o salata stratificata cu somon sub blana
Rețetă pas cu pas pentru somonul de gătit sub blană
În primul rând trebuie să fierbeți legume și ouă. Sfecla, morcovi, cartofi, spălate bine, pus într-o cratiță, se adaugă apă și se pune pe foc și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute pentru a găti ouă pot fi plasate separat, dar eu gătesc toate împreună. Sfeclă roșie gătită foarte mult timp înainte de prietena mea mi-a dat sfaturi foarte valoroase. Se pare că, sfecla nu se poate fierbe timp de 30 minute, după care apa caldă este drenată și luptă toarnă într-o tigaie cu sfecla de apă foarte rece și lăsat timp de 10-15 minute.
Când legumele și ouăle sunt gătite, trebuie să fie curățate de coajă și coaja.
Acum rotiți sfeclă roșie pe o răzătoare mare și puneți-o pe o plită. Dacă există un inel special, atunci îl puteți folosi pentru a forma o frumoasă formă de salată netedă.
Taiați somonul în bucăți mici.
Sincer, am somat somonul puțin mai devreme sub cartofi. După ce a sărat, am curățat-o, am tăiat raza cu inele și am umplut-o cu ulei. De când am lăsat o ceapă mică, l-am tăiat și l-am așezat pe somon. Ei bine, eu nu folosesc nici ceapa, nici in hering sub blana, nici in salata.
Ou împărțit în gălbenușuri și albi. Răzuiti gălbenușul cu o răzuitoare fină peste ceapă.
Sus, cu un strat de proteine, ras pe o crema mare. Îmi plac toate produsele pentru o salată.
Pe veveriță se așeză un strat de cartofi rași. Dacă nu există un formular special. Este posibil în această etapă să dați salatei o formă netedă, rotundă, în măsura în care se va dovedi.
Păstrează 2 straturi ale unuia dintre somonul rămas și cel de-al doilea dintre morcovi. Cum să le depanați, puteți decide singuri. Dacă doriți să faceți somon de salată pe o blană de blană, mai întâi puneți un strat de morcovi și terminați întregul pește. De asemenea, am vrut să o fac la început, dar mi-am schimbat mintea în ultimul moment.
Prin urmare, a pus penultim strat de somon.
Asta-i tot, somonul de salată de salată sub o blană (sau pe o haină de blană, după cum doriți) este gata. Acum o puteți lăsa timp de câteva ore ca să o înmuiți, dar o puteți trimite imediat la masă. Bon apetit!
Articole similare
