Cresterea strugurilor din regiunile nordice are propriile nuante, deoarece vara in aceste regiuni este rece si scurta, iar suma temperaturilor active este foarte scazuta. Este deosebit de dificilă cultivarea culturilor în câmp deschis, dar vinificatorul Vladimir Silnov se confruntă cu succes cu toate dificultățile și recoltează anual recolte bune. Am cerut să vorbim despre cum o face.
Soiurile supranate ar trebui să fie întotdeauna protejate pentru iarnă. Ei o fac pe același principiu ca și în cazul trandafirilor: sunt acoperite cu un film negru sau un material de acoperire. Probele necontenite pot fi așezate pur și simplu pe pământ, așezându-se sub lapnik sau scânduri sub viță de vie.
Cantitatea de recoltă recoltată poate fluctua în funcție de mai mulți factori: în teren deschis primesc 3 - 5 kg de la bucșă, în închis - de mai multe ori mai mult. Din soiuri timpurii colectez adesea 10 - 20 kg, iar mai târziu, soiurile care cedează dau până la 50 - 60 kg de la fiecare tufiș.
Struguri în sere
Sunt un susținător al cultivării strugurilor în terenul închis aici, în regiunea Leningrad. Dar nu într-o seră obișnuită, ci cu un acoperiș detașabil, astfel încât în iarnă tufișurile să fie acoperite cu zăpadă.
Pentru cultivarea strugurilor în sere folosesc un sistem cu patru brațe. Tufele plantez în 1,5 - 2 m și încep două lăstari într-o parte, de-a lungul grătarelor și două - în altul. Toate celelalte lăstari sunt eliminate. Aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că nu este nevoie să salvați un loc pentru podgorie, deoarece o plantare mai groasă poate duce la umbrire și, ca urmare, la o reducere a randamentului.
Tunderea trebuie făcută anual. În fiecare toamnă lasă șase rinichi pe mânecă, iar în primăvară trec la trei rinichi pe fiecare manșon. Din moment ce sunt patru mâneci, totalul obținut este de douăsprezece lăstari.
Roditoare cele mai multe atunci când cultivate în seră pot fi numite soiuri de Rusven` `` Supago`, Lyusil` `` Firstborn Kuybysheva`, `Saratova` întâiul născut 'Spaceman',` Lyubava`, Strashenskiy` `` Muromets` și alte câteva .
Există o altă tehnologie interesantă și neobișnuită de cultivare a strugurilor, care este ideală pentru condițiile din regiunea Leningrad, precum și a mai multor regiuni nordice. Cât de ciudat nu părea, dar am pus tufișurile în butoaie.
În butoaie, strugurii pot crește până la 8-10 ani, dar de la vârsta de trei ani va fi necesar să se hrănească plantele cu îngrășăminte complexe și, de asemenea, să se toarnă solul. După această perioadă, butoaiele pot fi tăiate și arse în sol deschis, unde vor da roade pentru încă 10-12 ani.
Cele mai potrivite butoaie pentru cultivarea strugurilor - o capacitate de 65 de litri (50 litri de teren). Puteți cumpăra altele noi sau cumpărați cele folosite pentru 150 - 250 de ruble. Înainte de plantare este necesar să se aibă grijă de drenaj, astfel încât să nu existe stagnare a apei. Pentru a face acest lucru, trageți în partea de jos a 40 - 50 orificii cu un diametru de 10 mm, apoi se toarnă peste fundul lutului, zgurii și cărămizile sparte. Volumul rămas al cilindrului trebuie umplut cu pământ fertil. Amestecul este preparat din humus remixat cu nisip sau turbă.
Țeava este mai bine pentru a planta soiuri: `Dimon`, Talbot nou` (` Zolotinka`) Zilga` `` Aur Potapenko`, `Kosmonavt` 'Platovsky',` Kristall`, 'negru foarte devreme ny-' belyy` Delight, "Madeleine Selenium"; Acesta poate fi cultivate și soiurile de vin: „Saperavi Smolensk“, `8-17` Minsk,“ ranniy` rusă și multe alte soiuri non-viguroase.