Îmi place să gătesc și pot. Adesea, desigur, experimentez. Dar particularitatea muncii mele este periodicitatea. Uneori la domiciliu timp de o jumătate de zi, câteodată trageți picioarele la nouă seara + plecări frecvente (în medie 1,5-2 săptămâni, iar vara - 2 ori pe săptămână). Trebuia să mă adaptez. Când toată lumea era acasă și în timpul săptămânii acasă, atunci erau pregătite mult mai multe mâncăruri. Coacerea a fost în fiecare zi și cina a fost mai puternică. Oamenii mei vin acum doar pentru weekend, aici în ultimele șase luni și au stabilit regimul.
Săptămâni (eu și fiica mea sunt 16 ani la domiciliu).
Dimineața este întotdeauna un fel de mâncare rapidă, nu mai mult de 15 minute de gătit. Prânzul este în afara casei. Seara - Eu și fiica mea "iaurt și somn" (indiferent de ce - puteți ceai cu brânză de vaci). Sau este prea târziu, sau nu vreau să mănânc trite.
Weekend (toate casele - eu, fiica, fiul-16, soțul).
Dimineața - dens, gustoase și multe - găluște, caserole, clătite etc. În același timp, pregătesc cina - 3 feluri de mâncare și produse de patiserie. Cina - gătitul nu este mai mare de 30-40 de minute pentru fiul și soțul.
Iată câteva concluzii. Pot ajuta pe cineva să-și planifice timpul și să-i hrănească pe adolescenții foame sau pe bandele de băieți + vor avea timp pentru ei înșiși (hobby-uri, sport) + cariera nu suferă. Unele recomandări pentru familiile cu copii de la 10 ani.
1. Mâncarea pregătită la domiciliu ar trebui să fie întotdeauna. Aceasta este, 1-2 feluri de mâncare la comanda + coacere. Poți fi reținut la locul de muncă sau planurile se vor schimba sau vei veni acasă - vei lăsa punga în jumătate de oră și vei merge într-o călătorie de afaceri. Copiii vor veni de la școală - vor. Sau soțul flămând - și tu ai rămas?
2. Alimentele ar trebui să fie sănătoase. Salata este întotdeauna proaspătă, de obicei din legume crude. Fructează în fiecare zi. Unii vor spune costisitoare, dar când am puțini bani - m-am dus și am cumpărat 2 mere sau o portocală (jumătate fiecare), dar în fiecare zi. Au fost bani - a luat 1-2 kg.
3. Alimente Nu incalzesc (incearca), cu exceptia supa (de 2 ori). Pregătesc un volum mai mic pentru a mânca imediat.
4. Reducerea timpului total în bucătărie. Micul dejun se prepară de la zero în 10-15 minute. Masa principală este gătită 1 dată pe zi, de obicei în după-amiaza sau seara pentru mâine. Supă sau borscht - de 2 ori. Cina este pregătită numai la nevoie. Nu vor să bea ceai, chefir, lapte și somn.
5. Am rupt capul în 2 părți. dacă este nevoie de timp. De exemplu, aluatul de drojdie mă amestec - și în frigider pentru noapte. Dimineata m-am ridicat - am taiat si l-am copt (mai devreme - inainte de munca, acum - in weekend-uri). Gatiti-va in ghivece. CONVENABILĂ. GUSTOS. A adormit - a setat temporizatorul - a ieșit. Capul nu face rău deloc! Dimineața am curățat cartofii - le-am gătit la cină și așa mai departe.
6. Gatesc o grămadă de feluri de mâncare rapidă sau ceva care nu necesită o tăietură mică. Puteți să coaceți puiul într-o tigaie sau să coaceți întregi în cuptor - adesea cel de-al doilea. Puteți coace cartofii într-un cuptor sau se prăjește într-o tigaie - alegeți primul, etc.
7. Îmi pregătesc propriile produse semifinite. la fiecare câteva săptămâni, la petrecere a timpului liber și la dorință: pelmeni, vareniki, tăițe, etc. - în congelator pentru o "zi ploioasă". Carne pe cotlete - porționată. Salo pentru prăjire - tăiat într-o pungă și rostogolim un strat subțire - înghețați. Întrerupeți o bucată de friptura. Frumusețe!
8. Mai puține produse semipreparate. Cumpar produse pe o piata pe piata: lapte (5-8 l), branza de vaci, smantana, oua. Lapte îngheț în sticle, brânză de vaci și smântână pentru o săptămână nu se deteriorează, deși dacă nu mâncat, de asemenea, îngheț.
Carnea este luată cu ridicata. Îl îmbrăcam în porții sau în bucăți - în congelator. În plus, cei flămânzi știu în cazul în care congelator - există mâini! Vor căuta carne prăjită? În timp ce mama merge pe undeva - gătește și mănâncă! Voi purta doar soba (uneori).
Poate că am uitat ceva, nu întreba. Toate acestea au venit cu dorința de a combina incompatibilitatea:
- gătiți delicios și sănătos pentru familie;
- petreceți mai puțin timp în bucătărie, deoarece există mai multe hobby-uri și sporturi;
- să progreseze la locul de muncă.
Și cum te descurci cu asta? Ce spui tu, domnilor?
Coduri de inserare:
Copiați codul și inserați-l în fereastra de creare a unei intrări pe LiveInternet, activând anterior acolo modul "Sursă"
BB-code pentru forumuri:
Deci, cu plată cumpăra 4 pui mare și o bucată de carne de porc.
1. Tăiați aripile de pui, coarne, acest lucru este de 8 bucăți, pentru 2 prânz și cină.
2. Tăiați toată carnea albă, împărțiți filetul în 2 bucăți. Amestecați cotletul, lasă 16 bucăți. Îngheață.
3. Tăiați carnea rămasă din oase, adăugați carnea de porc și mănâncați carnea tocată. Împărțiți-vă în 3 părți mari și 1 mică. Adăugat orez, legume. Nakrutili 2 bucăți de chifteluțe și rulouri de varză, au înghețat.
4. Din o mică parte din umplutură au făcut chifteluțe pentru supă, au înghețat.
5. În restul cărnii tocate s-au adăugat pâine, cartofi rași, tăițe nalepili, în congelator.
6. Oase de la fiert pui, apa doar pentru a acoperi, curățate de resturile de carne, se poate pune imediat într-o paste în marina. Coșul răcit se toarnă pe ochelari și se îngheață, am cam 6-7 cupe. Și apoi gătiți supă, borsch.
Întreaga sarcină, am fost chinuită de gândul: cum ar putea Ksiushka să perceapă apariția fratelui său? Cum să-i poziționați în mod corespunzător gelozia, care este sigur? Cum îmi pot distra atenția, timpul liber, dragostea între doi copii și soțul meu? Am citit tot felul de articole, am luat notă de experiența mamelor cu doi sau mai mulți copii. Îți spun ce sa întâmplat din toate astea.
Poate că deja a scris astfel de postări, dar am trecut cu vederea, dar voi scrie din nou, sunt înarmat pentru că este avertizat. Ieri am fost acasă la Moscova și nepoata pierdut fiica ei, nepoata rău, totul a fost ca de obicei, nepoata se simte mai bine, fiica mea a fost implicat în treburile casnice, și ne-am jucat cu nepoata ei rade totul a fost grozav. Nimic nu a prefigurat furtuna și starea de spirit rătăcită până nu a venit aici un astfel de SMS