2 porții vor necesita:
- 400 de grame de germeni congelați de Bruxelles
- 2 linguri ulei vegetal
- 2 linguri de sos de soia
- 1 lingurita de seminte de muștar
- 1 lingură de pastă de roșii
- 3 cuișoare de usturoi
Varza congela turnă apă rece și se aprinde. Gatiti timp de 15 minute dupa fierbere.
După aceea, scurgeți apa și aruncați varza într-un șuviu.
Îndepărtați usturoiul și tăiați cu un cuțit.
Semințe de mustar ușor rastolkite într-un mortar.
Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și puneți varza fiartă.
Adăugați usturoiul, roșiile, sosul de soia, semințele de muștar. Se amestecă bine.
Se toarnă o jumătate de cești de apă rece și se fierbe sub capac timp de 5 minute.
Nu trebuie să sare un vas.
- Pur și simplu tocată varză.
- Salata picant din uscat.
- Borsch postanat.
- Orez cu două varză.
