În SUA, un erupție scandalizează. unul dintre studiile cheie privind utilitatea zahărului a fost plătit. Aproape o jumătate de secol a fost menționat de către oamenii de știință, și numai astăzi sa dovedit că această activitate în anii 60 a fost efectuată în detrimentul întreprinderilor din industria zahărului. În America au început din nou să vorbească despre problema venalității oamenilor de știință. Există apeluri de a interzice comunității științifice să împrumute bani din afacere. Experții spun că problema este globală în natură - acum nu se poate crede că un singur studiu atinge orice bunuri. Comentatorul economic Valery Emelyanov va continua subiectul.
„Aproape toate Institutul de lactate de cercetare, care este în Rusia, există în detrimentul celor mai mari procesatori de lapte. Și având în vedere faptul că întreaga piață de prelucrare a companiilor Molokai Rossiiprinadlezhit occidentale, doar două, apoi ia în considerare că avem absolut toate cercetările în domeniul produselor lactate realizate pe teritoriul lor bani ".
În SUA, oamenii de știință nu se rușină să ia banii de la firmele interesate. Deci, compania Coca-Cola, iarna trecută, a anunțat destul de deschis că, în ultimii 5 ani, a plătit mai mult de o sută de studii privind utilitatea sucului dulce. Mai mult, ea a numit numele cercetătorilor și onorariile lor - o medie de aproximativ 40 de mii de dolari pentru fiecare om de știință. Este curios că aproape nici unul dintre cei găsiți pe "comisia de onoare" a companiei a respins această informație. Totuși, odată cu această revelație, a început o reevaluare a cercetării în domeniul alimentelor. În prezent, știm deja că, de exemplu, cele mai populare teorii dietetice cu privire la utilitatea dietei mediteraneene și vinul roșu au fost plătit pentru o restauratorii din California și vinificatori. Acest lucru nu înseamnă că totul este o minciună, dar este posibil ca câțiva ani mai târziu, se pare că vin și creveți au calități negative, pentru că este plătit pentru orice client nou. Doar la acea vreme, o dată margarina populară și utilă a devenit brusc dăunătoare, spune dieteticianul Elena Solomatina:
„Foarte bine a fost facut presiuni in timp ce grăsimi vegetale hidrogenate. Ca, aceste margarine sunt foarte utile, ele nu conțin colesterol. Dar sa dovedit că acest ulei este de multe ori mai dăunătoare decât grăsimi saturate naturale convenționale, iar utilizarea sa este garantata duce la cancer , și la întreruperea metabolismului în celulă. "
„Unele studii - aparent independente - de prea multe ori duce la unele rezultate distorsionate Prin urmare, ar trebui să înțelegem că, de fapt, știința. - nu este o poveste ușor de rezultatul științific interferează cu un număr foarte mare de diferiți factori politici, economici, și așa mai departe . Prin urmare, de a percepe orice studiu - repet, nimeni, nu neapărat plătit-producător - la fel ca și un fapt nu este necesar întotdeauna să păstreze proporția de scepticism sănătos „..