Squash în sezon sunt una dintre cele mai accesibile legume, astfel încât apusurile de soare cu ea sunt făcute în mod necesar. Extrem de comune sunt salatele din dovlecei pentru iarnă. Mădurile sunt bune deoarece pot fi cultivate chiar și în zonele cele mai neglijate, unde proprietarii vin de mai multe ori în timpul verii. Desigur, pentru conservare, este mai bine să luați fructe tinere, dar pot exista și opțiuni.
Dacă rețetele de salate din dovlecei sunt alese pentru iarnă, atunci trebuie să abordați cu atenție procesul de pregătire a legumelor în sine. Excelentă, dacă proprietarii au reușit să elimine încă dovlecei tineri, a căror piele este subțire, iar semințele nu au avut timp să crească. În această situație, va fi necesar să spălați numai legumele și să procedați la tăierea prescrisă de rețetă. Într-o altă versiune, legumele vor trebui prelucrate în mod diferit. În special, este necesar să se curețe dovlecei din coaja groasă și semințele de floarea soarelui și apoi să se înceapă prelucrarea pentru tipul de salată selectat pentru iarnă.
Salate din dovlecei pentru iarnă: linguri de rețete ling, în cadrul portalului nostru culinar prezentate într-o varietate de variații. Acest lucru este de înțeles, deoarece, pe paginile noastre, sunt colectate doar rețete testate și delicioase, care, în mod intermediare, au o componentă fotografică suplimentară. Salate din dovlecei pentru iarnă: rețetele cu fotografii vor fi utile pentru tineri și pentru gospodinele deja experimentate. Astfel de rețete vă vor ajuta să înțelegeți în mod corect cum să procesați legumele și cum să obțineți o salată în cele din urmă.
Recent, din ce în ce mai mult, popularitatea câștigă salate din dovlecei pentru iarnă fără sterilizare. Ele sunt bune prin faptul că, atunci când puteți păstra produsul, puteți aplica un minim de efort, dar în același timp obține același rezultat excelent. Este important să vă amintiți de depozitarea adecvată a apusurilor de soare care sunt pregătite fără o sterilizare suplimentară. Ele vor trebui să fie depozitate într-un loc deosebit de rece. În cazul în pivniță sau servit nu, atunci dulap sau dulap în apartament pentru depozitarea astfel de salate nu este potrivit. Va fi necesar să găsiți un loc pentru ei pe balcon sau în frigider.
Pentru a alege pentru ei înșiși salate din dovlecei pentru iarnă, este necesar să se facă multe preparate diferite. Apoi, hostessul și membrii familiei sale vor putea gusta fiecare rețetă. Dupa aceea va fi posibil sa intelegem ce combinatie de dovlecei cu legume, condimente si verde este cel mai mult. Conservarea dovlecei nu este deloc o sarcină dificilă. Chiar și în cazul preparării de salate, veți obține un apus de soare uimitor de blând și interesant, indiferent de reteta care este aleasă pentru implementarea sa.
- 5 kg de varză;
- jumătate de kilogram de mere;
- jumătate de kilogram de morcovi;
- 110 g de sare;
- 20 g de chimen.
- 2 dovlecei;
- o jumătate de pahar de apă;
- 2 linguri tomate;
- jumătate de ardei bulgăresc;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 50 ml. ulei vegetal;
- 2 linguri oțet;
- 1,5-2 linguri zahăr;
- o jumătate de oră. sare;
- pulbere de piper negru.
- 2 dovlecei;
- 1 piper alb;
- 1 morcov;
- 1 ceapă;
- podea st.l. făină;
- 1 lingura. tomate;
- podea st.l. zahăr;
- pentru a gusta sarea;
- 60 ml. ulei vegetal;
- 2 linguri oțet.
- 1 kg. dovlecel;
- o lire de roșii;
- un kilogram de piper bulgar;
- 500 de grame de ceapă;
- 500 de grame de morcovi;
- 12 grame de sare;
- 25 de grame de zahăr;
- 30 ml. oțet;
- 50 ml. ulei vegetal;
- pentru a gusta condimente.
- un dovlecel;
- două vinete;
- capul cepei;
- o lingură de ardei dulce;
- 3-4 roșii;
- pasta de tomate - 25 g;
- oțet - 2 lingurițe. linguri;
- sare - 10 g;
- zahăr - 40 g;
- ardei grași - pentru gust;
- trei căței de usturoi.
- dovlecei - 2 kg,
- usturoi 2 capete,
- mărar - o grămadă,
- piper negru - 1 lingurita,
- ulei vegetal - 100 g,
- zahăr - 40 de grame,
- sare - 15 grame,
- oțet de masă 9 # 37; - 100 ml.
- dovlecei - 1,5 kg.,
- usturoi - 2 capete,
- piper dulce - 7 buc.,
- piper amar - 2 buc.,
- rosii - 700 grame,
- oțet - 30 de grame,
- sare - 1 lingurita,
- zahăr - 2 lingurițe,
- ulei vegetal - 100 de grame.
- dovlecei - 1 kg,
- ardei grași - jumătate de kilogram,
- morcovi - 2-3 buc.,
- ceapa - 2-3 capete,
- tomate - 8-9 buc.,
- 1 lingura. lingura 9 # 37; oțet,
- 8 linguri. linguri de ulei vegetal,
- 8 g de zahăr,
- 20 g de sare,
- 2 cuișoare de usturoi.
- 1 kg. dovlecel;
- 1 kg. piper dulce;
- 1 kg. roșii;
- o jumătate de kilogram de morcovi;
- o jumătate de kilogram de vinete;
- o jumătate de kilogram de ceapă;
- cap de usturoi;
- 10 grame de boia de ardei;
- 2 ardei iute;
- 100 grame de zahăr;
- 35 grame de sare;
- 100 ml. oțet măr;
- 200 ml. de ulei de măsline.
- 3 kg. dovlecel;
- 500 de grame de ceapă;
- 500 de grame de morcovi;
- 300 de grame de piper bulgar;
- 200 de grame de pasta de tomate;
- 100 ml. ulei de floarea-soarelui;
- 20 grame de sare;
- 35 de grame de zahăr.
- 2 kg de dovlecei,
- cap de usturoi,
- 6 linguri. linguri de ulei vegetal,
- 40 ml oțet de masă 9 # 37;
- 20 g de sare,
- 2 fâșii de mărar.
- 1 kg de dovlecei;
- 1 kg de roșii;
- 4 felii de usturoi;
- 5 linguri. linguri de ulei vegetal;
- 35 g de zahăr;
- 15 g de sare;
- piper picant - la gust;
- 2 linguri. lingura de otet.
- 1 varză,
- 2 sfecla,
- 1 litru de apă,
- 1 lingura. sare,
- 1 lingura. zahăr,
- 50-75 ml. oțet,
- 10 buc. boabe de piper,
- 2-3 frunze de dafin,
- 1-2 linguri. ulei de floarea-soarelui.
- 1 kg. dovleac;
- 1 kg. dovlecel;
- o jumătate de kilogram de morcovi;
- o lire de roșii;
- o jumătate de kilogram de chanterelles;
- 250 de grame de ceapă;
- 5 grame de plante uscate;
- 50 de grame de busuioc;
- 20 grame de sare;
- 35 de grame de zahăr;
- 130 ml. ulei vegetal;
- 30 ml. oțet.
- 3 kg. dovlecei
- 2 capete de usturoi,
- 1 pahar de ulei de floarea-soarelui,
- 1 ceasca de otet,
- 1 lingura. piper negru,
- 1 lingura. mărar semințe,
- o grămadă de verdeață,
- 6 linguri zahăr,
- 2 linguri sare.
- 1,8 kg. dovlecei
- 10 căței de usturoi,
- 6 buc. cuișoare,
- o grămadă de mărar,
- 2 lingurițe. boabe de piper,
- 3 frunze de dafin,
- un litru de apă și jumătate,
- 190 ml. oțet,
- 70 de grame de sare,
- 190 de grame de zahăr.
Salată cu balsam, porumb și ananas
Salata "Coacăz de blană cu fructe de mare"
Salată cu porumb conservat și legume
Salată Daikon cu dovleac și măr
Sos de roșii cu castraveți și pansament de iaurt
Salată din varză și nuci
Salată cu șuncă