Adăugați în cartea de bucate
piersici caramelizate este o umplere mare pentru plăcinte și prăjituri, aceste piersici pot fi folosite pentru a strat în prăjituri și produse de patiserie, se combină perfect cu panna cotta sau o porție de înghețată, și ei înșiși sunt foarte gustoase. De asemenea, dacă ați cumpărat un acru piersici sau fără gust, The caramelizare vă va ajuta să rândul său, o achiziție nu a reușit un desert minunat. Caramelizarea piersicilor poate fi felii mici sau chiar jumătăți. Și pentru a piersi mazărea de pe blănuri sau nu, depinde de tine.
P.S. Una dintre opțiunile pentru desert pe o masă slabă. În loc de piersici, puteți folosi mere, pere, prune, caise sau orice alt fruct pentru gustul dumneavoastră.
Ingrediente: piersici 4 buc. Zahăr 3 linguri. l. Zahăr din vanilă 1 linguriță.
Timp de preparare: 10 minute. Timp de gătire: 10 minute.
Ingrediente ale rețetei "Piersici caramelizate: umplere cu piersici"
Zahăr din vanilă 1 linguriță.
Rețeta pentru piersici caramelizate:
Piersile s-au desprins de piele și de oase. Dacă se dorește, piersicile nu pot elimina pielea, deoarece pielea piersicii este foarte delicată.
Piersici tăiate în felii, sferturi sau jumătăți. Deși poți tăia piersici într-un alt mod.
Puneți zahărul pe o tigaie fierbinte și încălziți-l. Zaharul trebuie agitat. Când zahărul începe să se topească și se schimbă culoarea, adăugăm piersici. În această etapă, dacă doriți, puteți adăuga vanilie.
În procesul de încălzire, piersicii vor începe să piardă sucul, iar acest suc împreună cu zahărul formează un sirop gros. În acest sirop vom găti piersici până la jumătate gătite.
Piersicile trebuie să fie întoarse periodic. Se prepară piersici până la jumătate gătite. Piersicile trebuie să devină mai moi, iar în exterior trebuie să fie acoperite cu sirop dulce. Dar piersicile ar trebui să fie păstrate în formă și să nu devină un gem. Luăm piersici dintr-o tigaie. Un sirop, dacă este necesar, poate fi fiert la consistența dorită.
