Odată cu debutul perioadei de vară, numărul bolilor cu infecții intestinale crește brusc. Acest lucru se datorează consumului de fructe și legume care nu sunt suficient de spălate sau spălate cu apă fiartă, rămânând în vacanță lângă corpurile de apă unde apa poate fi contaminată. De asemenea, infecțiile intestinale pot fi cauzate de microorganismele care se înmulțesc în alimente.
Ce este periculos pentru infecțiile intestinale?
Infecțiile intestinale sunt însoțite de diaree, în care poate apărea deshidratarea. Mai ales periculos este deshidratarea pentru copii mici, în care celulele sunt 90% apă și sare. Reaprovizionarea necorespunzătoare a balanței de apă în celulele copiilor mici poate duce la moartea copilului, astfel încât planul general pentru tratamentul copilului trebuie să includă în mod necesar o dietă pentru infecția intestinală la copii. De obicei, infecțiile intestinale sunt tratate cu două metode principale.
Atât pentru copii cât și pentru adulți, o mare pierdere de lichid este foarte periculoasă pentru organism. Principalele simptome ale deshidratării sunt absența urinării în 12 ore, culoarea întunecată a urinei cu miros ascuțit, salivă groasă. În plus, pot fi observate pielea și buzele uscate, ochii scufundați, somnolența, letargia, un copil care plânge fără lacrimi. La primul semn al deshidratării, volumul lichidului pierdut datorită diareei și vărsăturilor trebuie umplut de urgență. În cazul în care lichidul este drenat din nou cu vărsături repetate, este necesar să se taie cu o linguriță la fiecare 5 minute. Lipirea trebuie continuată până la recuperarea completă a lichidului pierdut.
Alimentația necorespunzătoare poate duce la formarea de pietre la rinichi, detalii: Dieta după îndepărtarea pietrelor - opinia unui nutriționist.
Dieta cu infecție intestinală este un element integrant al terapiei. Dieta corect selectată va ajuta organismul să restabilească vitaminele și oligoelementele, pierdute cu lichidul, necesare bunei funcționări a tuturor organelor și sistemelor. Nutriționiștii susțin că dieta în timpul și după infecții intestinale în mod necesar, deoarece organismul în timpul unei boli este supus unui stres enorm și pierde o cantitate mare de energie, ceea ce înseamnă că intestinele sunt pur și simplu în imposibilitatea de a face față cu alimentele obișnuite. Dieta cu infecție intestinală constă în alimente și alimente ușor asimilate și este concepută pentru a umple corpul cu vitamine și microelemente valoroase.
Nutriționiștii pe dietă cu infecție intestinală
Nutriționiștii de top ai țării remarcă faptul că această dietă ar trebui făcută individual, în funcție de vârsta pacientului și de severitatea bolii, astfel încât, de exemplu, o dietă pentru infecția intestinală pentru copii ar trebui să fie mai severă decât la adulți. Principalele reguli pentru nutriție în timpul și după infecțiile intestinale sunt consumul de alimente gătite într-un mod delicat, și toate mesele ar trebui să fie tocat fin sau pământ. Gătirea este necesară fără adăugarea de grăsimi prin fierbere sau aburire. Această dietă ar trebui să fie principala hrană în timpul tratamentului infecției intestinale. Durata nutriției dietetice depinde de starea pacientului, cu recuperare completă este necesar să reveniți treptat la programul de dietă normală.
Care este diferența dintre o dietă pentru copii și o dietă pentru adulți?
Dieta pentru infecții intestinale pentru copii este puțin diferită de cea a adulților. Acesta ar trebui să fie format în principal din porii fierți pe apă. Copiii trebuie să înlăture toate momeala și să hrănească numai laptele matern. În primele zile, un copil care nu este deja alăptat poate primi un bulion de orez, după normalizarea scaunului, este necesar să se includă în dietă legume gătite pentru abur și cereale fără lapte. Mai mult, pe măsură ce recuperarea se îmbunătățește, dieta trebuie extinsă, dar produsele lactate sunt încă interzise. Copilului trebuie să i se ofere mâncare de 5-7 ori pe zi. Dacă copilul refuză să mănânce, nu trebuie să îl forțezi. De asemenea, este necesar să continuăm să dăm mai multă fluiditate. Atunci când infecția intestinală ca o băutură pentru un copil adecvat apă fiartă, infuzie de trandafiri șolduri, ceai de musetel sau ceai regulat. Dieta după infecția intestinală la copii ar trebui, de asemenea, să fie blândă, dar treptat, este necesar să se extindă dieta copilului, returnându-l în meniul obișnuit.
Dieta pentru infecția intestinală la adulți poate include bulion de carne cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci și iaurt. Dar, la fel ca orice regim alimentar după o infecție intestinală, ar trebui să fie alcătuit din felii de mâncare fin tăiate gătite prin gătire sau în abur. Spre deosebire de copii, adulții pot mânca carne și pește fierte, dar dieta pentru infecția intestinală la adulți ar trebui făcută și de către un medic în funcție de varietatea și severitatea bolii.
Este necesară o dietă după o infecție intestinală?
Opiniile nutriționiștilor în această chestiune sunt lipsite de ambiguitate. Da, o dietă după infecția intestinală la copii și adulți este necesară pentru recuperarea rapidă a organismului după o boală. Dar o astfel de dietă ar trebui să dureze doar perioada de recuperare, dieta trebuie neapărat extinsă, din alimentele măcinate trebuie să fie transferate în forfetare. În caz contrar, aderența prea lungă la o dietă poate duce la tulburări intestinale, ceea ce poate duce la astfel de consecințe neplăcute precum constipația și obstrucția intestinală.