Compoziția de mărar
Proprietăți utile de mărar
O combinație unică de magneziu și compuși de fier în plantă servește la activarea procesului de hematopoieză. Atunci când extractele ingerate și uleiurile esențiale de mărar, enzime digestive și bilă se formează mai intens. Parfumurile fragile și gustoase sunt, de asemenea, utile deoarece dezinfectează întregul corp și, mai presus de toate, sistemul genito-urinar și tractul digestiv.
Din masa verde a acestei culturi erbacee se produce un medicament numit anetină. Medicamentul este utilizat în tratamentul bolilor cardiovasculare. Substanțele care stau la baza anetinului, diluează vasele musculare ale inimii, care normalizează nutriția acestora, împiedică apariția și dezvoltarea anomaliilor.
Se constată că utilizarea mărarului anestează cursul ulcerului peptic al stomacului și duodenului, colecistită și alte afecțiuni ale sistemului digestiv. Disponibilitatea dovedită a calităților medicinale excelente de marar necesită utilizarea activă a culturii sub formă de aditiv picant și aromatizant la o varietate de feluri de mâncare - de la salate la supe.
Și, fenicul cultural este util nu numai în mod obișnuit - verde și proaspăt. De exemplu, inflorescențele umbellate pot fi folosite pentru marinarea legumelor. Planta este de asemenea potrivită ca aromă naturală de brânză. Aroma puternică a mărarului permite folosirea sa pură, în afara combinațiilor cu alte tipuri de condimente. La fel, ca verdele, puteți adăuga semințe de mărar la alimente. Primirea lichidului, care este infuzat pe semințele de mărar, stimulează apetitul. Încălzită infuzia de mărar este beat pentru a normaliza digestia, pentru a scăpa de insomnie și a vindeca procesele inflamatorii în rinichi. Aceasta este o altă parte utilă a plantei.
În mod corect recoltarea verzilor de mărar tolerează ușor sezonul de iarnă. Pentru a face acest lucru, masa verde trebuie să fie bine uscată într-un loc umbros. Utilizarea enormă a mărariei pentru corpul uman este păstrată în întregime.