Pentru conservare alegeți același fruct. Prokalyvayut lângă tulpină. Într-un borcan de litru puneți roșiile și adăugați 2 linguri. l. Oțet 9%, 1 ceapă (ceapa mare poate fi tăiată în inele), 1 cățel de usturoi, 3-4 mazăre de piper negru, 1 frunză de dafin, 15-20 g de verdețuri proaspete. Se toarna umplutura fierbinte. Băncile sunt sterilizate: 1 l - 10 min, 3 l - 15 min.
Umplutura: 1 litru de apă - 50 g de sare și 25 g de zahăr.
Distribuiți această pagină
Capitole similare din alte cărți
Țelina de telina este dulce și acru. Se va lua: 500 g de tulpini de țelină, 1 grămadă de șobolani, 3 lingurițe. l. suc de lamaie. h. l. struguri de lamaie rasă, 2 linguri. l. miere, 15 măsline negre fără gropi, 4 linguri. l. pătrunjel mărunțit, 2 roșii, 4-5 lingurițe. l. ulei de măsline, o bucată
Varza rosie dulce și acru 500 g de carne de vită; 8 frunze mari de varza; 100 g orez fiert; 50 g de ceapă; 100 g de sos de roșii; 50 g stafide; 1 lingurita de sare; 1 lingurita de piper; 240 g pastă de tomate; 50 de grame de ghimbir ras; 100 de grame de oțet aromatizat. Puneți varza
Castraveți conservați umplere dulce-acru: 1 l de apă, 50 g de sare, 25 g borcan sahara.V plasate ierburi proaspete: frunze de hrean, mărar, pătrunjel, selderey.Krupnuyu frunze tăiate în 2-3 părți. Curățați capurile mici de ceapă și arpagic. Într-un borcan de 1 litru puneți 2
Roșii roșii dulci Ripe roșii solide de dimensiuni mici sunt spălate, străpuns cu un ac sau cu știft în apropierea tulpinei, ambalate dens într-un borcan de litru. În fiecare borcan pune: 2 linguri. o lingură de 9% oțet, un bulb tăiat cu bulbi, un cuișor de usturoi, 34 mazăre de negru
Castraveți dulci și acriți Puneți castraveții în cutii. Se adaugă usturoi, morcovi, piper dulce, ardei gras, frunze de coacăz, cireșe, hrean, mărar. Umpleți cu apă fiartă abundentă și lăsați să stea timp de 20-30 minute. Apa este drenată și turnată în saramură fierbinte preîncălzită. Rassol: pentru 1 litru de apă
Castraveți în acru-dulce borcan litru pune ceapa, arpagic 2-3, 4-5 piper, frunze de dafin, 10-15 g de mărar uscat ușor, pătrunjel, tarhon, hrean, busuioc, 0,5 ore. L. semințe de muștar. Apoi puneti castravetele (600-650 g). Crema trebuie fierbata
Băuturi dulci, 1 cești de făină de grâu, 300 ml lapte, 200 g smântână, 5 ouă, 100 g smântână, 50 g unt, 50 g unt topit, 15 g drojdie uscată, 1 lingură de lămâie. o lingură de zahăr, o linguriță de sare. Puneți lingura pe lapte fiert, făină și drojdie. Când se ridică, bateți 5 gălbenușuri
Umplute g dulce-acru 500 de carne tocată, 8 frunze mari de varză, 100 g de orez fiert, 50 g de ceapa, 100 g de sos de tomate, 50 g stafide, 1 h. Se toarna sare, 1 h. Piper Lingurita, 240 g de pastă de tomate, 50 de grame de ghimbir ras, 100 ml de oțet aromat. Puneți varză
Costițe de porc produs acru-dulce • 500 g coaste de porc • 500 ml de ulei vegetal • 15 ml de sos de soia • 1 g de glutamat de sodiu • 10 ml de vin (sau coniac) • 50 g zahăr • 15 ml otet • 15 g de ceapă • 5 g ghimbir • 60 g amidon • piper la gust • 5 g
Sweet tomatoes Cut 2 pene de usturoi, se afla pe fundul unui borcan de 3 litri pre-preparat. Apoi puneti rosiile si 2 aspirine intr-un borcan. Se toarna saramura si se rostogoleste Rassol: intr-un borcan de 3 litri -100 grame de sare, 200 g de zahar, 2 mazare de piper si un bob de garoafe, 1
Carne și bomboane dulci 750 g de carne de vită, 3 linguri. o lingura de ceapa raita, 1 ou, 2 lingurite de sare, 3 linguri. linguri de amidon de porumb, 2 linguri. linguri de grăsime, 1,5 linguri. linguri de bulion de carne de vită, 2 linguri. linguri de suc de lămâie, 1/4 linguriță. linguri de stafide, 3 linguri. Lingurițe de zahăr, piper și ghimbir la gust
castraveții Conserve, dulce și acru în banca răspândirea verdeață picante proaspete: .. Frunze de hrean, mărar, tarhon, patrunjel, telina, și așa mai departe tăiat verde mare în 2-3 bucăți. Curățați mici capete de ceapă și usturoi. Într-un borcan de 1 litru puneți 2 linguri. l. 9% sală de mese
Dulce și acru castravete cu mărar 1.5 kg de castravete, 1.5 litri de apă, 1 lingura. zahăr, 2-3 cepe, 1 lingura. l. piper negru, verdeata de 1 marar, 12 linguri. l. esenta acetica. Pentru turnare aduceti la fiert apa si otetul, adaugati zahar, ceapa si ardei grasi. Mararul se clătește
Tomate roșii și dulci Pentru conservarea alegeți același fruct. Prokalyvayut lângă tulpină. Într-un litru de borcan se distribuie roșiile și se adaugă 2 linguri. l. 9% oțet, ceapă (o ceapă mare poate fi tăiată în inele), un cățel de usturoi, 3-4 mazăre de piper negru, laur
Castraveți castraveți dulci și acri pentru a sorta după dimensiune, formă și culoare. Fructele mici, cu o lungime maximă de 7 cm, pot fi conservate în borcane de 0,5 litri, mai mari, cu lungimea de până la 10 cm, în vase de 1, 2 și 3 l. S-au colectat o zi sau două înainte de prelucrarea castravetilor se înmoaie într-o frig curată
Tomate naturale dulce și acru Pentru conserve pentru a alege fructe de aceeași mărime și un grad de maturitate: verde, roz și roșu palid. La locul pedunclei, este uneori necesar să se facă o puncție cu un ac de lemn, astfel încât fătul să nu crape atunci când este încălzit.