Îmi împărtășesc bucuros descoperirea: supa italiană de dovleac și așa-numita cremă di zukka. De ce cu bucurie? Pentru că nu-mi plac dovleacul și când este gătit pentru un manir dulce, oferind pentru fructe, toate aceste plăcinte de dovleac și porii dulci, și doar HATE # 33; Dar când am fost împovărat cu recolta de tigani pe o scară gigantică, mi-am dat seama că nu am putut să o fac față cu ajutorul rudelor mele și am jefuit o grămadă de rețete din bucătăriile popoarelor lumii. În cele din urmă, dacă întreaga lume crește un dovleac, atunci nu poate fi faptul că o traduc numai în terciul # 33;
Și dacă dovleacul nu este cimbru, este chiar mai bun și mai gustos decât acela # 33; Chiar și un astfel de ucigaș de dovleac, ca și mine, rup această supă cu plăcere. Și dacă nu credeți că există un dovleac, și în general obzhiralovka # 33;
Am câteva rețete pentru supe de dovleac, în care dovleacul acționează ca o legumă. Există supe cu ciuperci și cu tot felul de roșii de țelină. Inspirat de primul rezultat, voi încerca și alte rețete și, dacă este delicios, voi veni și voi împărtăși.
GRUNYA
În sfârșit, am pregătit o salată de dovleac cu ananas în conformitate cu rețeta lui Summerman. Adevărat, ananasul a fost pus doar pe jumătate din vase, tk. foarte dulce. Pot avea un dovleac este foarte dulce? Și în general yum. Doar faceți tot ce vă mâncați odată. Pentru că dovleacul dă multă suc și în jumătate de oră totul plutește deja. Mulțumesc pentru rețeta # 33;
Sperietoarea
Îmi place o foarte salată de dovleac cu calmar. Are un gust atât de proaspăt și neînvins - super. Prăjită de mai multe ori și toți oaspeții mănâncă. Cine va trebui - o să scriu.
Am gasit-o pe Gastronom.ru. Din lăcomie, am cumpărat cea mai frumoasă tortă de dovleac de pe piață și m-am gândit mult timp la ceea ce urma să fie descris.
În original (pe site), rețeta arată astfel:
Ce aveți nevoie:
300 g de carne de dovleac
3 mere
2 castraveți proaspeți
200 g de calmar
sare la gust
Pentru sos:
1 lămâie
1 lingura. l. miere
1 lingura. l. căpșuni nuci
125 ml de iaurt natural
Ce trebuie să faceți:
1. Desprindeți dovleacul și tăiați-l în benzi. Spală calmarul, de asemenea tăiat în benzi. Așezați calmarul într-un singur recipient, iar dovleacul în celălalt, turnați cu apă fiartă, astfel încât apa să acopere doar mâncarea. Se acoperă cu capace și se lasă timp de 25-30 minute. 2. Spălați merele, tăiați în sferturi, scoateți miezul. Tăiați merele în benzi și puneți-le într-un vas cu laturi înalte. Stropiți ușor cu suc de lamaie. Se amestecă, închideți capacul și lăsați-l să se fierbe. 3. Spălați castraveții; curățați cu ajutorul unui peeling de legume. Tăiați în benzi subțiri. 4. Tăiați merele și castraveții într-o farfurie mare. Adăugați calmarul și dovleacul aburit, sare la gust. Se amestecă. 5. Scoateți coaja de la lamaie. Nuci de tăiat cu un cuțit. 6. Amestecați iaurtul, mierea și sucul de lămâie rămas în mixer. Adăugați coaja și nucile. Se condimentează salata și se amestecă.
Shal
Salată foarte gustoasă de dovleac brute: dovleac, grătar, tăiați portocale, striviți usturoiul. sezon cu smântână și zahăr.