Vrei să pregătești un fel de mâncare, a cărui aromă ar aduna toată masa la masă înainte de sfârșitul pregătirii? Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de această rețetă de pui, cu ierburi provence și miere. Mai degrabă, serviți-l pe masă cu cartofi îndulciți și alte legume!
ingrediente:
- 1 pui mediu;
- 1 bucată de busuioc proaspăt;
- 1 buchet de rozmarin;
- 1 buchet de cimbru;
- 50 de grame de unt;
- 2 linguri de ierburi proventice uscate;
- Sare de mare la gust;
- Ardeiul negru pe gust;
- Unt pentru servire.
Cum să gătesc - Pui cu Provence Ierburi și miere
- O astfel de mâncare uimitoare, ca un pui cu ierburi și miere din Provence, este pregătit după cum urmează. Pui carnea de pui în apă rece și apoi frecați prin sare și piper negru, atât din exterior cât și din interior. Pregătiți amestecul pentru pui. Am amestecat unt topit, ierburi provensale și miere.
- Amestecul rezultat, trebuie să smulgem abundent puiul din afară și din interior. Vom spăla și usca busuiocul, cimbrul și rozmarinul cu un prosop de hârtie. Taiati mari si puneti-le in interiorul puiului si deasupra.
- Între timp, am setat cuptorul să se încălzească până la 200 de grade și lasă puiul înmuiat cu sos timp de 30 de minute în frigider sau la temperatura camerei. În tava de coacere puneți folia și, deasupra ei, vasul nostru.
- Vom trimite puiul cu ierburi Provence și miere în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute, până se pregătește. Dacă doriți ca mâncarea să devină mai roșie, o puteți zdrobi cu un grătar. Grijă mereu de felul de mâncare, în caz contrar, poate fi ars. Am pus mâncarea finită pe o farfurie de servire, stropiți cu sare de mare, decorați-vă cu o bucată de unt și o crenguță de rozmarin. Și în această formă este servit la masă.
Astfel, o reteta simpla ne-a ajutat sa va pregatim pentru o cina festiva un pui neobisnuit de gustos si parfumat cu ierburi si miere provensale. Aceste ingrediente îi ajută să dobândească o crustă crocantă și să rămână suculentă și delicată.
Bon apetit!
Sfaturi pentru o rețetă
Rețineți că este scrisă pe eticheta plantelor dvs. provensale, ar trebui să fie pentru carne sau clasic. Există, de asemenea, ierburi Provence pentru pești și păsări de curte.