Paste fierte cu pui, ciuperci și roșii uscate
ingrediente:
• Unt - 6 linguri. l.
• piper și sare sărată - la gust
• pastă - 450 g
• Uleiul de măsline - 1 linguriță.
• piept de pui - 2 buc.
• făină - 0,5 cupe
• Usturoi - 4 cuișoare
• Lapte - 5 pahare
• ciuperci albe - 300 g
• Roșii uscate - 0,5 cani
• Brânză, sârmă (pământ) - 1,5 cesti
• Brânză de parmezan (rasă fină) - 1 pahar
1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
2. Lubrifiați vasul de copt cu ulei.
3. Într-o cratiță mare de fierbere sărată apă se fierbe pastele cu 3 minute mai mică decât cea specificată în instrucțiunea, se scurge și se întoarce pastele la cratiță.
4. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu. Se condimentează puiul cu sare și piper, se prăjește timp de 3 până la 5 minute pe fiecare parte. Tăiați fiecare parte subțire.
5. Într-o tigaie, topiți uleiul la foc mediu. Adaugati faina si usturoiul, gatiti, amestecand, 1 minut. Adăugați treptat laptele, aduceți la fierbere, amestecând frecvent. Adăugați ciuperci și roșii, gătiți timp de 1 minut. Adăugați treptat branza la sârmă și 1/2 cană de brânză Parmesan.
6. Adăugați puiul și pastele, sezonați cu sare și piper. Împărțiți amestecul între forme de coacere, presărați cu fiecare parmezan.
7. Coaceți până la maro auriu timp de aproximativ 25 de minute. Lăsați să stea timp de 5 minute înainte de servire.
Mâncarea rusă este o colecție de rețete pentru bucătari. Pe site-ul nostru veți găsi nu doar rețete simple, ci și foarte originale și neobișnuite. La fiecare rețetă este atașată o fotografie a vasului gata preparat. Există, de asemenea, sfaturi utile și un dicționar culinar. Sperăm că vă va plăcea site-ul nostru și vom vedea mai des.
Când copiați rețete, vă rugăm să puneți un link activ la site-ul nostru.