Istoricul apariției cocktailului "Long Island"
Se crede că aspectul unui cocktail puternic este impus de legea uscată - băutura a fost servită în baruri sub masca ceaiului rece. Aroma alcoolului a fost întreruptă cu succes de citrice, care a mărit doar similitudinea amestecului de alcool cu o băutură inofensivă și folositoare. Din motive de similitudine, băutura a fost servită în pahare obișnuite, cuburi de gheață și o felie de lămâie au fost adăugate la ea.
Oficial, cocktail-ul a constatat recunoașterea mai târziu - la începutul anilor șaptezeci ai secolului trecut. Potrivit fanilor cocktailului de intoxicare, "nașterea" lui este legată inextricabil de jocul popular care are loc în New York pe insula stradală. Esența sa se fierbe până ajunge la capătul străzii, trecând prin toate barurile disponibile și beți un cocktail acolo. Câștigătorul a fost cel care, până la sfârșitul "călătoriei", putea să stea în picioare.
Conform unei alte versiuni, unul dintre vizitatorii barului de pe această stradă a devenit progenitorul cocktailului - însoțitorul său ia interzis să bea whisky și a forțat să comande ceai. Pentru a nu-și răsfața vizitatorul plin de seară, a cerut barmanului să amestece o băutură tare și să o ascundă sub ceai. Barmanul a respectat cererea sa, amestecând tequila, gin, lichior, vodcă și ceai de gheață.
Opțiuni de preparare a cocktailurilor "Long Island"
Pentru a pregăti această băutură veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
• Gin - 20 ml
• Cola - 50 ml
• Rum - 20 ml
• Tequila (alb) - 20 ml
• Vodca - 20 ml
• Suc de lămâie proaspăt stors - 20 ml
• Cointreau - 20 ml
Toate ingredientele (cu excepția cola) sunt plasate într-un agitator și se amestecă, adăugând gheață. Beți băutura într-un pahar de collin, diluați cu cola, adăugați cuburi de gheață și decorați-vă cu o felie de lămâie. Această băutură este ușor de băut, dar este extrem de intoxicativă.
Opțiunea de gătit mai puțin populară include următoarele ingrediente:
• Vodca - 15 ml
• Lumină romă - 15 ml
• Lichior de portocale - 15 ml
• Tequila de argint - 15 ml
• Suc de lămâie proaspăt stors
• Gin - 20 ml
• Sirop - 30 ml
• Cola
• Gheață
Într-un pahar (sticlă) umplut cu gheață zdrobită, turnați toate ingredientele (în sfârșit adăugați suc de lamaie și apoi - cola). Se amestecă cocktailul cu o lingură de cocktail, se decorează cu o felie de lămâie și se bea printr-un tub.
Long Island Ice Tee - una dintre variantele celebrului cocktail. Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:
• Cointreau - 20 ml
• Suc de lămâie proaspăt stors - 20 ml
• Gin - 20 ml
• Suc de afine - 50 ml
• Tequila albă - 20 ml
• Vodca - 20 ml
• Rum - 20 ml
Gătitul este în agitator. Modul de dăruire și de utilizare rămâne același.
Opțiunea de mai jos este, de asemenea, de interes.
Compoziția cocktailului:
• Gin - 20 ml
• Tequila albă - 20 ml
• Vodca - 20 ml
• Sprite - 50 ml
• Suc de lămâie proaspăt stors - 20 ml
• Curacao albastră - 20 ml
• Alb rom - 20 ml
Acest cocktail este preparat într-un agitator.
"Tokyo Ice Tee" sau "Three Mile Island", de asemenea, nu conține cola, dar conține lichior japonez de pepene galben.
ingrediente:
• Gin - 20 ml
• Tequila albă - 20 ml
• Vodca - 20 ml
• Lichid de pepene galben - 20 ml
• Cointreau - 20 ml
• Soda
• Alb rom - 20 ml
• Suc de lămâie proaspăt stors - 20 ml
Pentru a face un cocktail, amestecați toate ingredientele (fără sifon), bateți într-un agitator cu gheață, tulpina, diluați cu apă carbogazoasă și serviți în mod tradițional.
Reteta pentru cocktail-ul "Long Island" nu are o mare complexitate de pregatire, dar va necesita sa aveti mai multe componente alcoolice dintr-o data. Amintiți-vă că încet, când beți o băutură la masă, riscați să ajungeți sub ea. Pentru "adunări" liniștite alegeți cocktail-uri mai ușoare - "Long Island" este ideal pentru petreceri zgomotoase.