Foile subțiri de pâine armeană și-au găsit recunoașterea în întreaga lume. Rulouri de pâine pita pot fi preparate cu orice umplutură - ciupercă, legume, pește, carne. În curs sunt orice ingrediente care se găsesc în frigider: carne, pui, ciuperci, cârnați, pește, castraveți, roșii, varză, brânză. Acestea și diverse alte componente pot fi folosite ca umpluturi pentru rulouri lavash.
Puteți utiliza unul, două sau toate cele trei frunze din pachet. Prefer să folosesc un prospect. În primul rând, o astfel de rolă este mai compactă, are lungimea și grosimea optimă, în timp ce o rolă de două și trei frunze este îndoită nu în lățime, ci în lungime și prin urmare este destul de lungă și trebuie tăiată pentru depozitare. În al doilea rând, în loc de o singură rolă, puteți găti câte trei, cu umpluturi diferite și gusturi diferite. În al treilea rând, aceste frunze pot fi folosite nu într-o zi, ci în diferite. Astfel, toate rulourile vor fi proaspete, proaspăt gătite.
Dar asta nu înseamnă că două sau trei frunze sunt mai proaste. Dimpotrivă, aici puteți combina toate nuanțele gustului într-un singur produs. În plus, această opțiune este preferabilă, dacă lavash este destinat unui număr mare de consumatori.
O frunză de lavă se întinde pe masă.
Pui fiert mărunțit mărunt, pus pe o frunză.
La pui, adăugați castraveții tăiați fin.
Vom tăia varza. În primăvară și vară, este mai bine să folosiți varza tânără cu frunze delicate și moi. Iarna și toamna - Beijing. Răzuiți brânza pe răzătoare.
Pune toate ingredientele pe o bucată de lavăș.
Pentru a face placa mai plat, apăsați toate ingredientele cu un film alimentar sau doar o foaie de dimensiune A4.
Să currăm pâinea de pita într-o rolă. Înfășurați în folie sau film de alimente și lăsați-o puțin timp într-un loc răcoros.
După o jumătate de oră puteți mânca, tăiați în bucăți de 1,5-2 cm grosime.
