Am vrut să mă răsfăț cu un pește dorado foarte gustos. Cu mare plăcere împărtășim rețeta și impresiile.
Dorada este bogat în iod, mangan, cupru și zinc necesar pentru metabolismul normal.
De asemenea, Dorad conține o serie de oligoelemente necesare pentru glanda tiroidă. Utilitatea lui Dorad nu va mai fi dovedită, mai bine mergem la gătit.
Desigur, cea mai delicioasă rețetă pentru gătit un dorado este atunci când întregul pește este gătit. Carnea delicată, suculentă, albă de dorada are un gust foarte delicat.
Acest pește nu face parte din ieftin, deci acest fel de mâncare este festiv pentru noi.
Cum să gătești un dresaj pe cărbune
Peste proaspat refrigerat bine spalat si uscat cu un servetel, exces de umiditate - nu este necesar.
Dorada neapărat bine sare, puțin piper, un mic coriandru, ardei gras, ardei dulce.
Am pus marinatul dorada în frigider timp de 2-3 ore.
Ridicăm focul, pregătim cărbuni. Așezăm dorado-ul pe grătar.
Noi ne asigurăm că nu prăjește pestele. Asigurați-vă că rotiți grila la fiecare 2-3 minute.
În secret, spun că verificăm pregătirea peștilor în ochi.
Nu în ochii bucătarului, ci în ochii prințesei, desigur. Când ochii ei sunt albi, atunci ea este gata.
Cine îi place delicioasele feluri de mâncare va aprecia cu siguranță această rețetă.
