Sticlele nu pot fi chiar așa, cu excepția faptului că una dintre sticle (cel puțin cea care a explodat) a fost spartă prost. Crede-mă, vinul joacă în fiecare an, de fiecare dată când devine, dacă crezi în special pe alpinisti, numai mai bine. Buchetul de vin se schimbă și, în consecință, compoziția vinului, inclusiv compoziția acestuia, se schimbă. La mine, cumva în primăvară, sticlele cu dop, pur și simplu îndoite, pur și simplu "au împușcat" dopurile și greșelile rămase exact așa de mult, cât de multe rămân într-o sticlă mincinoasă. Anume în starea de repaus se recomandă depozitarea vinului în sticle. Ei bine, am acest lucru în timpul dobândirii de experiență în vinificație și depozitare de produse. Dar, în general, eu sunt încă înclinat să cred că mai multe cauze au dus la o explozie a sticlei, dar această energie electrică nu este relevantă. Și motivele: organismele străine (murdărie rămasă în sticlă) a provocat o reacție de fermentare este ghici, și ar putea să nu, și toate celelalte vin ar putea ton pentru sezonul (primăvară, „mersul pe jos“, toate vin normal). Așa că am avut o explozie.
Este evident că explozia sticlei și pierderea luminii nu sunt legate în nici un fel. Cu excepția cazului în care, în momentul exploziei, vinul a intrat în priză și a provocat un scurtcircuit.
Ceea ce creează presiunea într-o sticlă, suficientă pentru explozie, dar nu și o alta, el a spus că cel mai probabil, pluta din sticla, care a explodat, a fost mai dens și etanș decât o sticlă, care nu a explodat. Și bioxidul de carbon ieșea încet din sticla supraviețuitoare. O sticlă bine sigilată, chiar dacă vinul a fost mult timp depășit, este capabil să mențină presiunea înăuntru.
Ambele sticle au fost închise ermetic, am turnat vinul în ele mai mult de o lună în urmă, și înainte ca așezat o jumătate de an în pivniță în sticle mari litri 50ti, cred că de gaz acolo pentru o lungă perioadă de timp nu poate fi - 2 ani în urmă
Ei bine, încă o dată spun: vinul are o proprietate de jucat în fiecare an. Cel mai adesea această perioadă cade în primăvară. În cazul în care vinul este bun și nu este fixat cu alcool, acesta va merge în mod necesar, juca alcool proprii. Citiți literatura și veți vedea că nu minte. - Acum 2 ani