Conform datelor recente, bacteria Helicobacter pylori este cauza principală a multor boli ale stomacului și ale duodenului. Pătrând în membrana mucoasă și fiind absolut protejat de influența acidului clorhidric în stomac, acest microorganism formează colonii întregi. Dezvoltarea procesului inflamator, distrugerea stratului epitelial, formarea de eroziuni și ulcere profunde, cu un curs lung de infecție începe malignitatea (malignă) a țesuturilor. Ca urmare, o persoana incepe sa se planga de durere, arsuri la stomac, greață, are o sesizare și, în majoritatea cazurilor, este diagnosticată cu gastrită sau ulcer peptic de origine bacteriană.
Importanța dietei
Identificarea agentului patogen în timpul anchetei este o indicație în scopul terapiei cu antibiotice. Dar decizia de a începe eradicarea (distrugerea unui microorganism) este întotdeauna luată individual. Luați în considerare gravitatea imaginii clinice, vârsta, starea de imunitate, bolile cronice concomitente.
Dar există și un alt mod de terapie care poate fi folosit, indiferent de limitări și care aduce întotdeauna numai beneficii. Aceasta este conformitatea cu dieta corectă pentru infecția cu Helicobacter pylori. Cei care suferă de helikobakter trebuie să înțeleagă că pot mânca și ce nu pot. Având în vedere că principalele patologii pe care le provoacă sunt gastrita și ulcerul peptic al stomacului și al duodenului, dieta pentru infecția cu Helicobacter are aceleași reguli ca și în cazul acestor boli.
Principiile dietei
Principiile principale ale dietei sunt doar trei. Această mucoasă mecanică, termică și chimică a stomacului.
Grudge (de la economisire) - în medicină principiile de nutriție terapeutică sau dietetică, contribuind la reducerea efectului iritant al alimentelor asupra tractului digestiv.
Pe baza acestora putem identifica principalele reguli:
- alimentele ar trebui să fie fractionale, adică porțiuni mici de 5-6 ori pe zi;
- vasele nu trebuie să fie prea calde sau reci;
- vasele nu ar trebui să conțină bucăți mari și grele;
- moduri de gătit - fierbe, coace fără cruste sau "abur";
- aciditatea stomacului trebuie luată în considerare;
- volumul zilnic de calorii este de 2500-3000.
Exemplu de meniu
Excluzând din produsele diete "dăunătoare", din restul, puteți pregăti mâncăruri zilnice pline și delicioase. Iată un exemplu de meniu:
- primul mic dejun: o farfurie de fulgi de ovăz, ceai;
- micul dejun secundar: 2 ouă fierte fierte și ceai;
- cină: supă de pește, cartof piure cu friptura de carne de abur, pâine uscată, compot;
- gustare după-amiaza: caserola de brânză de vaci cu sirop de fructe de padure, un pahar de lapte;
- hrișcă cu o bucată de carne coaptă, ceai.
Dieta terapeutică este o armă puternică în lupta împotriva bolilor. Dar principala condiție pentru succes este respectarea tuturor regulilor sale și supravegherea medicală constantă.