O dieta de succes este un echilibru intre foamete si lacomie.
De ce nu puteți muri de foame pe o dietă: trei factori
Să examinăm în detaliu de ce este imposibil să muriți de foame pe o dietă (un regim în care organismul primește mai puțin de 70% din elementele necesare pentru o activitate vitală vitală se numește foamete).
În primul rând, prin reducerea bruscă a cantității de calorii consumate, am încetinit astfel metabolismul nostru. Prin urmare, adesea dietele rigide nu dau efect sau chiar duc la rezultate complet neașteptate (și dezamăgitoare).
Cel de-al doilea motiv pentru care nu trebuie să suferiți de foame pe o dietă: foamea cronică duce la defecțiuni și hrănire. Și chiar dacă curaj aveți o dietă rigidă până la sfârșit, atunci aproape 99%, după care încă mai așteptați efectul "yo-yo".
Cel de-al treilea motiv pentru care nu trebuie să vă înfometați pe o dietă: sănătatea voastră. În primul rând, vor apărea tulburări ale sistemului digestiv. Mai ales dacă dieta nu va lipsi carbohidrații complexi și fibrele. Lipsa lor conduce la o serie întreagă de probleme - de la constipație și stare generală de rău până la tulburări permanente ale stomacului, greață.
Lipsa unui nivel suficient de carbohidrați și glucoză va perturba activitatea creierului. Și aceasta va duce la pierderea masei musculare, deoarece corpul va lua energia lipsă din mușchi. Slăbiciunea, somnolența, lipsa de spirit sunt răspunsul la întrebarea de ce nu puteți să muriți de foame. În cazul în care foametea durează mai mult de două săptămâni, în organism există procese reversibile cu dificultate. Organismul care încetează să primească substanțele necesare din alimente începe să se distrugă. Desigur, încălcările muncii tuturor sistemelor de organe pot fi neobservate imediat, însă starea părului și a unghiilor se deteriorează. Bărbații sunt mult mai dureroși, vor scădea funcția sexuală. Toate bolile cronice, inclusiv cele despre care nu știați, vor deveni acute, iar persoanele cu diabet zaharat, gastrită sau dureri de cap, observă că majoritatea dietelor își trezesc bolile și le întăresc.
În același timp, multe diete sunt condamnate încă de la început. De ce? Doar oameni care stau pe o dieta au tendinta de a dezvolta strategii dietetice neregulate (și mănâncă, în general): de foame, apoi frustrat, excluse din dieta de aproape toate proteinele (sau hidrati de carbon, sau grăsimi) decât încalcă echilibrul de substanțe nutritive și metabolismului în general. Potrivit nutriționiștilor, cele mai frecvente oameni greșeală merge pe o dieta - complet „tăiat“ din dieta tuturor favorit „dar astfel dăunătoare“ produse, înlocuindu-le cu ( „sănătoase“, dar la fel de delicioase) opțiuni și plăcute.
De ce nu puteți muri de foame pe o dietă: accentul în nutriție
Cu toate acestea, aceste date sunt într-o oarecare măsură contrar rezultatelor altor lucrări științifice. Potrivit altor cercetători, care au studiat obiceiurile alimentare de 130.000 de persoane timp de 30 de ani, așa-numitele proteine slabe reduce riscul de deces, deși consumul excesiv de grăsimi din surse animale creste acest risc - dar numai în cazul persoanelor care nu duc un stil de viață sănătos (în înțelegerea tradițională a acestui cuvânt).
De ce nu puteți înfometa pe o dietă: substanțe nutritive utile
În procesul de digestie, proteinele se descompun în aminoacizi care sunt utilizați pentru a produce noi proteine, de exemplu, enzime, molecule de transport, anticorpi și hormoni necesari pentru buna funcționare a organismului. În plus, aminoacizii sunt importante pentru mentale bunăstarea noastră, deoarece acestea sunt materiale de construcție de bază în sinteza neurotransmițătorilor, moleculesÐ „conectate“, care prevede comunicarea neîntreruptă de neuroni. Având în vedere această funcție, unul dintre cei mai importanți aminoacizi poate fi numit triptofan - este componenta principală a neurotransmițătorului serotonină. Triptofanul, în plus, joacă un rol important în menținerea echilibrului emoțional și mentală a bunăstării - a dovedit numeroase studii care au demonstrat modul în care lipsa unei cantități suficiente de triptofan în corpul uman conduce la dezvoltarea de depresie.
Cu toate acestea, la persoanele sănătoase care trăiesc în țările industrializate, deficitul de aminoacizi este extrem de rar și suplimentele nutritive, cum ar fi pulberile de proteine, sunt recomandate de specialiști numai în cazuri speciale. Cu toate acestea, studiile arată că mesele ușoare care conțin niveluri ridicate de aminoacizi sporesc vigilența și atenția. sursa ideala de aminoacizi recunoscute ca produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, fasole, pește și carne slabă: acestea cresc concentrația de serotonină din creier, îmbunătățind starea de spirit aceasta (în special în combinație cu zaharuri). Deci, o porție de pește prăjit cu legume este elementul perfect pe meniu după o zi de muncă grea.
De ce nu puteți muri de foame pe o dietă: produse de bază pentru o zi
Pentru a fi în formă bună - fizică și mentală - este important să mâncați bine: stomacul nu trebuie să fie gol și nu prea plin. Chiar și o gumă de mestecat fără zahăr mărește deja capacitatea mentală, îmbunătățind circulația sanguină în zonele creierului importante pentru funcțiile cognitive.
O dieta sanatoasa incepe cu un mic dejun bun care contine carbohidrati si proteine. Micul dejun ideal este format din cereale, fructe și produse lactate (surse de proteine). Muesli și pâine dintr-o făină de măcinare aspră cu brânză de vaci sau brânză se vor apropia, de asemenea.
Când să vă energizați creierul? Înainte de activități care necesită o atenție suplimentară pentru o perioadă relativ scurtă de timp. Mai bine cu putin timp inainte, alegeti o gustare bogata in proteine: de exemplu, iaurt sau un sandwich de ton. Din nou, se recomandă combinarea unui sandwich cu legume și fructe. Dar nu este de dorit să consumăm glucoză imediat înainte de test, dacă nu durează mai mult de 20 de minute. sarcini lungi care necesită concentrare necesită deja carbohidrați, proteine, vitamina B1, magneziu, precum și aminoacizi (tirozină și triptofan) - acestea oferă un flux adecvat de produse lactate și de pește și carne slabă.
La prânz, nivelul funcțiilor cognitive rămâne la un nivel ridicat, iar idealul este alimentele ușoare, bogate în proteine și care conțin multe vitamine și minerale. Și, în sfârșit, pentru cină, respectați regula de aur moderată - promovează un somn liniștit. Evitați stimulanții, cum ar fi cafeaua, precum și pastele sau grâul. Nu vă înfometați, ci vă împovărați și stomacul!
Declarați-vă!
