Foto: ciupercile urbane tipice sunt considerate a fi nu numai ciuperci de diferite subspecii, dar balegar, ciuperci stridii, ciuperci enoki
Nu este primul an pe care l-am străbătut de-a lungul bulevardelor Amursky și Ussuriysky, de la mijlocul verii am văzut întotdeauna o astfel de imagine: cetățenii Khabarovsk se adună pe peluze. ciuperci. Nu, nu greb, care, odată cu apariția unor zile calde, cresc pretutindeni, dar destul de comestibile. De exemplu, șampiri, care iubesc solul organic și cresc în abundență de-a lungul părților laterale ale trotuarelor orașului.
Colectarea de ciuperci în oraș este un subiect demn de o conversație separată. Se întâmplă că orașul reușește să găsească cât mai multe ciuperci decât nu există într-o pădure bună. Motivul este simplu - temperatura și umiditatea de fond este de obicei mai mare decât în țară, și de multe ori această diferență este de ajuns pentru a fi aparut pe peluzele de ciuperci comestibile.
Ciuperci urbane tipice sunt considerate a fi nu numai ciuperci de diferite subspecii, dar de bălegar, ciuperci stridii, ciuperci enoki. Tremori cresc pe lemn vechi de copaci oraș. În plantațiile de pin de multe ori hribi și Russula, în piețe și parcuri cu vegetație mixtă pot fi găsite svinushki, hribi, plop, si chiar ciuperci albe - tot ceea ce într-o pădure obișnuită. Ciupercile orașului - un lucru frumos din punct de vedere estetic, dar le puteți mânca?
- În nici un caz! - consideră că cultivatorul de ciuperci Khabarovsk Oleg Fedorovici. "Nu trebuie să uităm!" - ciupercile absoarbe perfect toate substanțele toxice. Riscul de sănătate și colectarea ciuperci în oraș, cel puțin, este nerezonabilă.
Oleg Yuryevich crede ferm: - ciupercile nu sunt plante, ci organisme animale spongioase. Și ei, ca toți cei spongioși, trebuie să distrugă celulele altcuiva pentru a-și crește celulele corpului.
- Ciupercile nu cresc "din aer subțire", continuă el. - Creșterea de la sol, ei distrug și procesează ele însele celulele materiei organice. În pădure este un lucru util, dar în oraș - o întrebare mare! Ciuperci din lemn, în creștere, distrugeți lemnul, fie că este vorba de un copac verde sau de o ciocănitoare veche. Și ce respirau spațiile verzi din mediul urban? Ciuperca poate distruge și "atrage" chiar și gunoi urbane. Absorbi tot ce este în jur: microelemente în aer, metale grele în sol, acizi în ploaie și așa mai departe și așa mai departe. Nu este nimic pentru că ciupercile sunt numite ordonatorii pădurii - ei, ca o fabrică, procesează totul. Prin urmare, ciupercile urbane sunt infectate atât cu săruri de metale grele cât și cu plumb, iar Dumnezeu știe ce altceva!
- De asemenea, nu puteți alege ciupercile sub linii electrice ", continuă Oleg Fedorovici. - Se pare că așa ceva? Ei bine, sunt suporturi cu fire legate de ele. De ce ciupercile nu pot fi colectate sub ele? Faptul este că un câmp electromagnetic este format în apropierea liniilor de electroliză, ceea ce are un efect foarte negativ asupra a tot ceea ce este aproape de creștere sau de viață. Sub influența sa constantă, chiar și compoziția sângelui se schimbă, ce putem spune despre ciuperci!
Deci, unde să colectăm ciuperci, după toate locurile curate din punct de vedere ecologic devine din ce în ce mai puțin? Dar puteți găsi asemenea locuri. Alegeți acele păduri și curățenie situate departe de conductele industriale ale întreprinderilor uriașe, de autostrăzile zgomotoase și cu siguranță nu în interiorul orașului.
De fapt, trebuie doar să părăsiți orașul și să conduceți un sat dărăpănat. Du-te în pădure, uită-te la copaci: frunzele au devenit galbene înaintea lor? Ea se încadrează în acel moment, cum ar fi, ar trebui să fie în continuare distractiv să rustle? Sunt păsări, albine care zboară, furnici care se târăsc? Dacă totul este în ordine și pădurea este similară cu ea în sine, atunci, cel mai probabil, într-un astfel de loc de a colecta ciuperci nu va fi periculos.
Pentru a exclude în continuare posibilitatea de a aduce acasă elementelor chimice din interiorul ciuperci, puteți renunța la colectarea de ciuperci și ciuperci porcini. Faptul că acestea sunt cele mai sensibile la tot felul de emisii nocive și sunt al doilea nici unul în acest caz, liderii printre alte ciuperci.
Aveți grijă să cumpărați ciuperci pe piață - pentru că nu știți unde au colectat aceste ciuperci și probabil că nu veți afla sigur.