În procesul de dezvoltare, strămoșii îndepărtați ai omului au dezvoltat și au stabilit genetic capacitatea de a tolera perioade relativ lungi de înfometare, ceea ce le-a dat avantaje incontestabile în lupta pentru existență în fața altor animale. Omul a adoptat această abilitate de la strămoșii săi sălbatici, deși în vremea noastră nevoia de a dispărea.
Înfometarea pe termen lung a unei persoane și a unui animal este posibilă, dar nedorită, deoarece în timpul postului în metabolism există o serie întreagă de modificări, dintre care unele nu sunt complet reversibile. Studii speciale efectuate la Institutul de Nutritie al Academiei de Științe Medicale din URSS, precum și numeroase informații din întreaga lume au arătat că foametea * nu dăunează în mod semnificativ sănătatea umană în termen de 1-2 zile, ca și pentru un post lung, aceasta poate provoca nedorite și modificări ireversibile ale proceselor metabolice.
Postul complet al unei persoane este compatibil cu viața timp de aproximativ 40 de zile (când greutatea corporală scade în medie cu mai mult de 40%). Până la sfârșitul acestei perioade, stocurile de material plastic lichidate, și, în ciuda eficienței ridicate a metabolismului care apare în timpul postului, organismul incepe sa consume in mod activ proteine vitale, având ca rezultat distrugerea ei începe, ceea ce duce la moarte.
În procesul de post, cele mai rapide aprovizionări cu carbohidrați sunt epuizate, se referă la glicogenul ficatului și al mușchilor, care este rezerva energetică a corpului. După utilizarea carbohidraților de rezervă, grăsimile și așa-numitele proteine labile, adică proteinele, încep să fie folosite ca material energetic, fără o anumită parte din care organismul poate exista. Aceasta se aplică în primul rând proteinelor musculare contractile, ale căror rezerve în organism sunt destul de mari. Proteinele de labilă sunt folosite de organismul înfometat și în scopuri plastice.
Cu o foamete suplimentară, sistemele enzimatice ale corpului se adaptează treptat la formarea sporită a corpurilor cetone și încep să-și efectueze oxidarea completă (până la dioxid de carbon și apă).
Trebuie să spun că persoanele cu supraponderali sau obezi sunt mai greu decât alții să tolereze foametea totală, paradoxală cum pare. Cu toate acestea, acest lucru este explicat pur și simplu. Se constată că acumularea crescută de grăsimi în țesutul adipos are loc în acei oameni care au slăbit procesele de utilizare a grăsimilor de rezervă. În aceste cazuri, există o anumită inerție procese metabolice care vizează punerea în aplicare de grăsime redundante, și, în general o întârziere a proceselor de oxidare grăsime în organism. Prin urmare, corpul cu greutate excesivă în condiții de repaus alimentar total lipsit de glucide de rezervă, cu mare dificultate de adaptare la utilizarea grăsimilor de rezervă ca sursă de energie și într-o măsură mai mare consumă proteine proprii, care în acest caz este cheltuit nu numai pentru plastic, dar, de asemenea, în scopuri energetice.
Suporterii de înfometare completă, de exemplu P. Bregg, consideră că aceasta duce la eliminarea tuturor zgurilor dăunătoare acumulate în organism. Cu toate acestea, chiar termenul "zgură" este neștiințific, este mai corect să vorbim despre produsele finale ale metabolismului. Astfel, în organismul uman sunt dioxidul de carbon, format în timpul defalcării carbohidraților și grăsimilor și secretați de plămâni; uree, formată în timpul divizării proteinelor și excretată în urină; acid uric, format în timpul scindării bazelor purinice ale acizilor nucleici și excretat în urină și a unui număr de alte substanțe formate în timpul scindării vitaminelor, hormonilor și compușilor similari. Produsele finale ale metabolismului nu pot fi folosite de corpul uman și sunt derivate din acesta cu aer expirat, urină, fecale și transpirație.
Desigur, înfometarea completă nu poate duce la nici o utilizare a produselor finale ale metabolismului de către corpul uman. Ele sunt încă formate în corp și se remarcă din ea, dar, firește, în cantități mai mici.
Nici alte deșeuri, altele decât cele de mai sus, nu au fost găsite în corpul uman. Prin urmare, îndepărtarea zgurii de foamete este pur și simplu lipsită de sens. Suporterii postului vorbesc de multe ori despre "întinerirea" corpului în timpul foametei. Cu toate acestea, studii atente ale persoanelor care au suferit foamete, nu au confirmat efectul de întinerire al foamei.
Dar, în ciuda acestui fapt - efectul psihologic al postului este, fără îndoială, și acest stres este uneori luat pentru degenerarea sau "reînnoirea" corpului. Tratarea anumitor boli ale sistemului digestiv (inclusiv ficatul, pancreasul), care se observă uneori în timpul postului, se explică prin descărcarea temporară a acestor sisteme, dar pentru aceasta nu este necesară foametea.
Utilizarea independentă a foametei curative poate duce la un rezultat tragic - este necesar să cunoaștem totul.
Pentru o persoană sănătoasă, postul poate fi inofensiv dacă nu durează mai mult de 1-2 zile (dacă consumați suficientă apă minerală și aplicați clisme zilnice). În același timp, este necesar, de asemenea, să se reducă treptat conținutul de calorii al alimentelor înainte de înfometare și aceeași creștere treptată a alimentelor după încheierea postului.
Așa cum am atins foametea curativă, este bine să luăm în considerare alte metode nutriționale folosite de unii entuziaști din proprie inițiativă.
Alte articole din secțiunea "Consecințele excesului sau malnutriției":
Ce este obezitatea?
· Cum apare obezitatea
· Care sunt efectele obezității?
· Cum să rezolvați obezitatea
> · Este foame folositor?
• Există noi metode de nutriție?