Valoare energetică pe servire
- Conținut caloric 773 kcal
- Proteine 47,8 grame
- Grăsimi 35,5 grame
- Carbohidrați 63,2 grame
- * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
ingrediente
- Gât de porc 500g
- Catelus de pui 150g
- Resturi de ton 50 g
- Creveți 300 g
- Ghimbir proaspat 50 g
- Stem de telina 2 bucati
- Ceapa verde 100 g
- Ceapa 2 bucati
- Morcovi 1 bucată
- Sos de soia 250 ml
- Pui de ou 2 bucăți
- Fidea de ou 500g
Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"
Comandați ingredientele în
Cum să vă pregătiți
1. De la carnea de pui și legume (morcovi tăiați brusc și un cap de ceapă), preparați un bulion bogat, care la sfârșitul filtrării. Puiul este răcit și dezasamblat.
2. Porc înfășurat în sfoară, se prăjește din toate părțile, într-un minim de ulei peste un foc mare până la formarea crustei. Puneți într-o tigaie mică, adăugați ceapa mare, ghimbirul și țelina, acoperiți cu apă clocotită, adăugați sos de soia la gust. Acoperiți bine capacul, aduceți la fiert, reduceți focul la mediu și gătiți timp de 40 de minute. După aceasta, scoateți carnea din bulion, tăiați în felii subțiri, filtru de bulion.
3. Gatiti bulionul pe toaletele de ton si coaja de creveti, aduceti la fiert, reduceti focul la mediu si gatiti timp de 7 minute. Am selectat creveții, l-am curățat din coajă și l-am prăjit.
4. Fierbeți fidea. Ouăle se fierbe. Ceapa verde tăiată.
5. Alăturați-vă băuturilor, adăugați sos de soia pentru gust. Pune toate ingredientele în farfurie, se toarnă în bulion.