Nichelul este un microelement care afectează procesele de hematopoieză și participă la multe procese de reducere a oxidării din organism. Pentru organismul uman, nichelul este un nutrient esențial, deși oamenii de știință nu sunt suficient de conștienți de rolul său. În organismul uman, nichelul se găsește în ficat și rinichi, cel mai mult nichel se află în organele pancreatice și pituitare
Deci, dacă după introducerea insulinei pentru a introduce nichel, acțiunea insulinei este prelungită. Nichelul participă la multe procese biochimice din organism - reduce tensiunea arterială, încetinește acțiunea adrenalinei etc. Nichelul este implicat în schimbul de vitamine C și B12, calciu și alte substanțe.
Nichelul din organism este satisfăcut de alimentele obișnuite, iar cazurile de deficit de nichel sunt rare. Dar în cazuri. atunci când lipsa sa este dezvăluită. există un simptom al ulcerului-dermatită. În plus. nichel dezavantaj organizează creștere lentă schimbările observate în structura celulară și membranele de stat scade in nivelurile de glucoza din sange, am deranjat de creștere a țesuturilor osoase, schimbul de calciu se deteriorează, fier si vitamina B12. Când nedoschtatke nichel crește, de asemenea, a nivelului de zahăr din sânge, reduce nivelul de hemoglobina la copii încetinește creșterea. Când nichel intră în contact cu produsele alimentare, nu este toxic, dar produsele de nichel - este destul de diferit: ele pot provoca dezvoltarea de mutatie umflate si de celule.
produse care conțin nichel din microelemente
Când excesul de nichel următoarele simptome: tahicardie, anemie, dermatita crește probabilitatea de a dezvolta tumori benigne și maligne ale pielii, rinichi și plămân, crește excitabilitatea sistemului nervos, scaderea imunitatii generale a organismului. Aportul excesiv de nichel în organism cauzează vitiligo, psoriazis. nichel intoxicație profesională, însoțită de febră, rinita, epistaxis, edem pulmonar, pneumonie, hepatită toxică. ciroză, ulcerații ale mucoasei nazale, dermatita de nichel (scabie, eczeme), rezistență redusă la boli infecțioase, și deficit de magneziu. există și alte simptome de exces de nichel. ulcerație corneană, boli tiroidiene, și organele de reproducere, alterarea metabolismului azotului și carbohidrați, probleme digestive, rinichi si distrofia ficatului, deteriorarea sângelui.
Cererea zilnică de nichel
În funcție de vârstă, sexul și greutatea este de aproximativ 100-300 mcg. În organizarea unei persoane adulte conține aproximativ 5-14 ml de nichel. Se remarcă faptul că, odată cu vârsta, concentrația de nichel în plămâni crește. Ea este excretată din corpul nichelului până la 95% în principal cu fecale.
Principalul mod de a obține nichel în organism este cu alimente. Este mult în cacao, ceai, ciocolată, lapte și produse lactate, legume, cereale integrale, hrișcă. nuci, ciuperci, semințe de floarea-soarelui, fulgi de ovăz. pește, fructe de mare, ouă, produse secundare, carne de caise, cireșe. coacaze. mărar și ceapă. salată și sorrel. morcovi. patrunjel și alte legume; în ciocolată. Mai ales o mulțime de nichel în apa de robinet rigid (până la un sfert din suma necesară), mai mult - dimineața este mai mult, deoarece noaptea stagnarea apei în conducte.