Roșii foarte ascuțite. dar, în același timp, nebun delicios, nepotrivit pentru toată lumea. Această rețetă poate fi încercată numai de cei care nu au probleme cu stomacul și digestia.
Copiilor nu li se recomandă cu insistență să ofere astfel de roșii. Dar acest lucru este bun - vom obține mai mult!
Te avertizez că va fi necesar să fii tinker, dar iubitorii de gustări savuroase, cum ar fi o tomată sărată, vor aduce o adevărată plăcere.
Pregătiți-vă în acest fel, puteți roșii de orice maturitate: lapte, maro, roșu. Principalul lucru este că ele sunt ferme - nu sunt suprasolicitate și nu sunt rupte.
Decaparea de roșii ascuțite este o rețetă de produse de casă.
Deci, avem nevoie de: o cratiță de smalț curată, roșii, sare, condimente și condimente, opresiune.
Brânză pentru sărare de roșii. Se adaugă 50 g de sare la 1 litru de apă și se fierbe. Când saramura fierbe, am adăuga o mână de mazăre uscată chimen și zece ardei iute (dar este un gust dobândit, gatiti saramura se poate face fără condimente) - da infuzat și se răcește.
Două kilograme de tomate acută avem nevoie de: un buchet mare de patrunjel, o grămadă mare de mărar, un cap mare de usturoi, o mare pod amar ardei roșu sau verde - toate meu, curat, obsushivayut, cu atenție și se macină, se presara linguriță de sare și un bun se amestecă.
Partea de jos a vasului este prevăzută cu un strat de verdeață și presărată cu boabe de muștar.
Luăm roșii curățate, tăiate fiecare în jumătate, fără să tăiem până la capăt și o linguriță de lingurită, punem în fiecare făină de grăsime rezultată din condimente și verdeață. Puneți bine într-o tavă. Umpleți cu saramură. Se presara cu boabe de muștar. Acoperiti cu o cana (folosesc o farfurie) si puneti opresiunea pe partea de sus (am pus un borcan de apa). Așteptăm o săptămână. După o săptămână, ne ascundem în frig, dacă nu mâncați roșii ascuțite în prima zi!
Atenție: roșiile ascuțite - acesta este un aperitiv foarte apreciativ pentru aperitive este potrivit doar pentru cunoscătorii de feluri de mâncare picante!
În cazul în care familia nu are ventilatoare de ardei iute, porții de condimente condimentate (usturoi, piper amar) pot fi re-polled, va fi, de asemenea, delicios - dar impresia va fi complet diferită!
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:- Cum sa mariti rosiile cu struguri pentru iarna
- Sosul "Ogonek" dintr-o tomată.
- Achiziționarea de roșii marinate de fast-food
