Puteți cumpăra o homar întreg, viu sau înghețat. Magazinele vând coada de cofetărie, precum și carnea de homar conservată sau congelată.
Pentru a ucide un homar live, pune-l pe spate pe o suprafață tare. Pierce gura homarului cu un cuțit greu la maduva spinării. De asemenea, puteți uimi homarul, lăsând-o puțin timp în congelator (timp de circa 30 de minute pentru fiecare 500 de grame de carne).
Se cântărește homarul pentru a calcula timpul necesar pentru tratamentul său termic. Puneți homarul live într-o cratiță mare cu apă sărată rece și aduceți-l la fierbere. Se gateste cu o fierbere usoara timp de 8 minute pentru fiecare 500 g de greutate a homarilor.
Puneți homarul pe o suprafață tare, cu o cochilie în sus. Pierceți cochilia în mijlocul carcasei din spatele capului.
Tăiați homarul la o jumătate de lungime, scoateți și aruncați sacul din cap și din vena intestinală din coadă. Scoateți ficatul și caviarul din carcasă și adăugați-le la sos.
Spălați homarul sub apă rece.
(Încă nu există rating)
Recording Tag-uri:
Aici puteți scrie o recenzie
Meniul principal
aleatoriu:
- Mermaid salata cu bastoane de crab
- Somon coapte cu sos de smântână și caviar
- Pește de pește
- Gatim la domiciliu nori-maki rulouri
- Salată de calmar cu miere
- Gustare ușoară "Cadoul Neptunului"
- Sashimi cu homar (toate ebtz)
- Cum să faci un stiuc?
- Pregătește o salată cu macrou afumat
- Curry cu creveți
Note interesante
Note interesante
Delicioase supă de pește
Pentru a prepara o supă delicioasă din pește, veți avea nevoie de 300 gr.
Caserola cu legume
Rozul somon este un pește delicat, cu conținut scăzut de calorii. Vasele din acesta sunt nutritive și sex.
Rețetă pentru un cocktail de fructe de mare
Fructe de mare nu este numai foarte gustos, ci și util. Bucate cu fructe de mare.
Reteta pentru salata "Tsar" cu somon
Pentru a pregăti această salată aveți nevoie de 2 cutii de somon, 250 de grame.
O ureche de la un pește local într-o grabă
Când tatăl tău este un avid pescar pe râul locale, lipsa de familie, și nici un pește.
Avantajele livrării de alimente în casă
Majoritatea oamenilor de astăzi pur și simplu nu au posibilitatea de a se pregăti în mod independent.
Rețetă: somon în sos de stridii
Somonul este pregătit foarte repede și poate decora orice masă festivă. D.